KOYO 고객 자유게시판

  예비창업자 [ E-mail ]
  연어에관하여..꼭 답변좀부탁 드려여
  

운영자님이 어느분인지 모르겠으나 고생많이 하시는거 같네요..
다름이 아니고..이하생략하고
답답한 맘에 문의 드려봅니다
연어에 관해서인데요..시중에 나와 있는 연어는 보통 훈제연어와여기에서 있듯이 백화점에 파는 연어 이렇게 있는데..
연어로 스테이크나 이런 음식 전문점을 하고 싶은데..
어떤 연어를 써야 하는지..아무리 찾아봐도 없네요..
제가 생각하는건 연어스테크를 좀 단가를 낮추어서 팔아 볼려고 합니다..
그게 가능할까요?
연어가 맛은 있던데..학생 상대로 좀 싼 가격으로 연어스테이크 전문점을 해보고 싶은데..어떤 연어를 써야하는건지..
아시면 좀 알려주세요..ㅠㅠ
더운날씨에 고생많으시고요..꼭좀 알려주세요..
우리나라 연어는 못쓰는건가요? 수입훈제연어로 요리를 해야 하는건가요?
돈까스전문점 처럼 간단하게 할수 있는 그런 연어요리를 하고 싶은데..
그럼 건강하세요~
2004-06-15 13:53:31


   

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