KOYO 식품상식

  오이
  오이
  

오이는 미용, 식용으로도 사용되지만 약의 용도로써도 광범위하게 활용되며 위급한 생명을 건지기도 하는 자연 요법제로 일사병, 주독 제거, 청혈 작용의 효과에도 좋은 식품이다.
오이의 주성분은 탄수화물 펜토산 페크론 등이며 무기질로는 칼륨과 인산이 많고 비타민은 비교적 적으며 단백질은 없다. 수분이 대부분이며 비타민 C가 많은 야채이다.
오이는 복창, 소변 불통 등의 약재로도 널리 쓰인다. 묵은 오이 큰 것 1개와 식초 1컵을 물3사발에 삶아서 즙을 만들어 매 식전후를 가리지 않고 1컵씩 마신다. 2-5일 만 계속 복용하면 효과가 좋다. 또한 오이는 미용에도 좋다. 피부를 아름답게 하려면 오이로 생즙을 내어 아침저녁으로 마사지하면 탁월한 효과를 거둘 수 있다.


또 여름철에 아이들이 더위로 땀띠가 심하게 나서 잠을 이루지 못할 때 오이 생즙을 발라 주면 효과가 있다. 오이는 인도가 원산지인데 지금은 전세계 어디서나 재배되고 있다. 1년생 덩굴형 초본인데 열매는 원통 모양으로 길이가 15~30cm, 전신에 조모(祖毛)가 있어 깔깔하다. 덩굴 마디마다 열매가 생기며 덩굴을 위해 세워 재배하는 마디 오이와 열매가 불규칙하게 군데군데 생기는 긴 오이 통이 있다. 빛깔은 연록색이나 익으면 황색으로 변한다.


큰 오이 1개를 즙내어 매일 아침 공복에 마시면 노소를 막론하고 혈액이 맑게 되어 각종 질병에의 감염을 근본적으로 방지하고 특히 여자에게는 깨끗하고 윤기있는 피부를 갖게 하는 미용효과에도 그만이다.

일반적으로 마사지를 할때 오이를 통째로 잘라서 붙이는 방법을 많이 사용하나 그것보다는 갈아서 즙을 내어 솜에 묻혀 바르는 것이 훨씬 효과가 뛰어나다. 그밖에 오이는 부인과 질환인 냉증에도 우수한 효과를 지니고 있어 어떤한 방법으로든지 장기간 복용하게 되면 냉증 뿐만 아니라 각종 요도 질환에도 탁월한 치료 효과를 발휘한다.

2003-07-06 11:08:23


   

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