KOYO 식품상식

  드릅
  땅드릅
  

다년생으로 비교적 메마른 땅에서도 잘 자라며 학명은 Aralia Continentalis kitagawa이며 일본어로는ウド(우도)라 한다. 줄기는 가지를 많이 내고 초장이 1.5∼3m에 이르며 이른봄 땅속뿌리에서 움이 돋아나 7∼8월부터 연한 녹색꽃이 피고 8∼10월에 열매를 맺는다. 잎은 2∼3회 깃골로 갈라진 큰 잎이고 어린잎은 넓은 달깔꼴 또는 둥근꼴이며 잎밑은 둥글거나 심장꼴이고 잎가는 톱니가 있다.
열매는 검고 그속에 씨앗이 5∼6개 들어 있으며 휴면(월동)기 때에는 지상부는 고사하고 구근 형태로 월동한다. 땅두릅은 두릅나무과에 속하며 낙엽 관목인 나무두릅과는 다르다. 한방에서는 독활이라고 부르며 순은 독특한 향기와 담백한 맛을 내며 영양가가 풍부 하여 고급요리에 이용되고 있다.
2004-04-22 12:31:52


   

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390
녹차
2014-12-13
1284
389
표고버섯
2014-06-21
1455
388
고추
2014-03-26
1493
387
사프란
2014-03-26
1693
386
카레
2012-05-16
3791
385
콩 식품
2012-05-09
1966
384
홍삼
2012-05-09
1905
383
마늘
2012-05-09
1919
382
나진미
2012-03-03
2155
381
땅콩
2011-06-28
9148
380
감자
2011-06-20
2379
379
녹차 나물’
2011-06-20
2070
378
송화소금
2011-06-20
2275
377
올리브 기름
2011-06-20
2079
376
디딤돌
2011-04-13
2426
375
좋은정보
2011-03-28
3146
374
이금자
2011-02-23
1896
373
이금자
2011-02-22
2064
372
디딤돌
2011-02-06
2325
371
나진미
2009-05-11
2449
370
2008-11-12
6760
369
2008-11-12
2523
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2388
367
좋은정
2008-06-26
2489
366
녹용
2008-05-30
2830
365
옥수수수염
2008-05-30
2496
364
좋은정보
2005-12-01
2947
363
2004-11-18
3284
362
  율무
율무
2004-11-13
3097
361
소금
2004-09-19
3628
360
우엉
2004-09-19
10053
359
참마
2004-09-19
2737
358
토란
2004-09-19
2596
357
고구마
2004-09-19
2849
356
감자
2004-09-19
2525
355
우엉
2004-09-19
3053
354
당근
2004-09-19
2843
353
생강
2004-09-19
2619
352
순무
2004-09-19
2475
351
연근
2004-09-19
2651
350
2004-09-19
2444
349
브로콜리
2004-09-19
2883
348
꽃양배추
2004-09-19
2311
347
샐러리
2004-09-19
2367
346
미나리
2004-09-19
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파슬리
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양상추
2004-09-19
2484
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상추
2004-09-19
2569
342
머위
2004-09-19
2469
341
쑥갓
2004-09-19
2193
340
시금치
2004-09-19
2380
339
배추
2004-09-19
2436
338
잠두콩
2004-09-19
2497
337
청대 완두
2004-09-19
2240
336
풋콩
2004-09-19
2331
335
강남콩
2004-09-19
2520
334
딸기
2004-09-19
2293
333
옥수수
2004-09-19
2275
332
참외
2004-09-19
2197
331
멜론
2004-09-19
2326
330
수박
2004-09-19
2280
329
오이
2004-09-19
2336
328
호박
2004-09-19
2245
327
가지
2004-09-19
2284
326
단고추
2004-09-19
2298
325
고추
2004-09-19
2359
324
토마토
2004-09-19
3447
323
된장
2004-09-08
4046
322
토마토
2004-08-25
2444
321
블루베리
2004-08-25
2776
320
홍어
2004-07-13
7098
319
  금태
조기
2004-05-06
6109
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2790
317
  응이
응이
2004-04-28
2883
316
드릅
2004-04-22
3373
315
소금
2004-04-22
2542
드릅
2004-04-22
4133
313
  육포
육포
2003-10-30
2994
312
2003-10-18
2722
311
  레몬
2003-09-07
2677
310
건강식품
2003-08-24
4111
309
건강식품
2003-08-24
6808
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4056
307
건강식품
2003-08-24
4094
306
다슬기
2003-08-24
4409
305
오가피
2003-08-24
4573
304
건강식품
2003-08-12
8731
303
건강식품
2003-08-12
6770
302
알로에
2003-07-06
3466
301
차와커피
2003-07-06
2817
300
  포도
포도
2003-07-06
2798
299
  오이
오이
2003-07-06
3009
298
  수박
수박
2003-07-06
2660
297
감자고구마
2003-07-06
3636
296
콩과팥
2003-07-06
4460
295
  무우
무우
2003-07-06
3788
294
  연근
연근
2003-07-06
3314
293
  
2003-07-06
3110
292
  
2003-07-06
3795
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3748

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