KOYO 식품상식

  드릅
  땅드릅
  

다년생으로 비교적 메마른 땅에서도 잘 자라며 학명은 Aralia Continentalis kitagawa이며 일본어로는ウド(우도)라 한다. 줄기는 가지를 많이 내고 초장이 1.5∼3m에 이르며 이른봄 땅속뿌리에서 움이 돋아나 7∼8월부터 연한 녹색꽃이 피고 8∼10월에 열매를 맺는다. 잎은 2∼3회 깃골로 갈라진 큰 잎이고 어린잎은 넓은 달깔꼴 또는 둥근꼴이며 잎밑은 둥글거나 심장꼴이고 잎가는 톱니가 있다.
열매는 검고 그속에 씨앗이 5∼6개 들어 있으며 휴면(월동)기 때에는 지상부는 고사하고 구근 형태로 월동한다. 땅두릅은 두릅나무과에 속하며 낙엽 관목인 나무두릅과는 다르다. 한방에서는 독활이라고 부르며 순은 독특한 향기와 담백한 맛을 내며 영양가가 풍부 하여 고급요리에 이용되고 있다.
2004-04-22 12:31:52


   

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390
녹차
2014-12-13
1304
389
표고버섯
2014-06-21
1481
388
고추
2014-03-26
1508
387
사프란
2014-03-26
1721
386
카레
2012-05-16
3821
385
콩 식품
2012-05-09
1991
384
홍삼
2012-05-09
1935
383
마늘
2012-05-09
1936
382
나진미
2012-03-03
2195
381
땅콩
2011-06-28
9320
380
감자
2011-06-20
2407
379
녹차 나물’
2011-06-20
2084
378
송화소금
2011-06-20
2301
377
올리브 기름
2011-06-20
2097
376
디딤돌
2011-04-13
2458
375
좋은정보
2011-03-28
3188
374
이금자
2011-02-23
1921
373
이금자
2011-02-22
2091
372
디딤돌
2011-02-06
2351
371
나진미
2009-05-11
2477
370
2008-11-12
6789
369
2008-11-12
2546
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2408
367
좋은정
2008-06-26
2511
366
녹용
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옥수수수염
2008-05-30
2522
364
좋은정보
2005-12-01
2978
363
2004-11-18
3307
362
  율무
율무
2004-11-13
3120
361
소금
2004-09-19
3668
360
우엉
2004-09-19
10083
359
참마
2004-09-19
2755
358
토란
2004-09-19
2628
357
고구마
2004-09-19
2873
356
감자
2004-09-19
2549
355
우엉
2004-09-19
3083
354
당근
2004-09-19
2872
353
생강
2004-09-19
2644
352
순무
2004-09-19
2501
351
연근
2004-09-19
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350
2004-09-19
2467
349
브로콜리
2004-09-19
2914
348
꽃양배추
2004-09-19
2335
347
샐러리
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2391
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미나리
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파슬리
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양상추
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상추
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342
머위
2004-09-19
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쑥갓
2004-09-19
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340
시금치
2004-09-19
2397
339
배추
2004-09-19
2457
338
잠두콩
2004-09-19
2515
337
청대 완두
2004-09-19
2261
336
풋콩
2004-09-19
2349
335
강남콩
2004-09-19
2534
334
딸기
2004-09-19
2307
333
옥수수
2004-09-19
2291
332
참외
2004-09-19
2213
331
멜론
2004-09-19
2344
330
수박
2004-09-19
2299
329
오이
2004-09-19
2347
328
호박
2004-09-19
2267
327
가지
2004-09-19
2304
326
단고추
2004-09-19
2323
325
고추
2004-09-19
2383
324
토마토
2004-09-19
3468
323
된장
2004-09-08
4065
322
토마토
2004-08-25
2466
321
블루베리
2004-08-25
2804
320
홍어
2004-07-13
7141
319
  금태
조기
2004-05-06
6194
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2814
317
  응이
응이
2004-04-28
2908
316
드릅
2004-04-22
3410
315
소금
2004-04-22
2557
드릅
2004-04-22
4153
313
  육포
육포
2003-10-30
3015
312
2003-10-18
2748
311
  레몬
2003-09-07
2697
310
건강식품
2003-08-24
4143
309
건강식품
2003-08-24
6839
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4083
307
건강식품
2003-08-24
4116
306
다슬기
2003-08-24
4442
305
오가피
2003-08-24
4598
304
건강식품
2003-08-12
8784
303
건강식품
2003-08-12
6792
302
알로에
2003-07-06
3479
301
차와커피
2003-07-06
2835
300
  포도
포도
2003-07-06
2812
299
  오이
오이
2003-07-06
3030
298
  수박
수박
2003-07-06
2674
297
감자고구마
2003-07-06
3652
296
콩과팥
2003-07-06
4483
295
  무우
무우
2003-07-06
3811
294
  연근
연근
2003-07-06
3336
293
  
2003-07-06
3128
292
  
2003-07-06
3833
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3799

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