KOYO 식품상식

  드릅
  땅드릅
  

다년생으로 비교적 메마른 땅에서도 잘 자라며 학명은 Aralia Continentalis kitagawa이며 일본어로는ウド(우도)라 한다. 줄기는 가지를 많이 내고 초장이 1.5∼3m에 이르며 이른봄 땅속뿌리에서 움이 돋아나 7∼8월부터 연한 녹색꽃이 피고 8∼10월에 열매를 맺는다. 잎은 2∼3회 깃골로 갈라진 큰 잎이고 어린잎은 넓은 달깔꼴 또는 둥근꼴이며 잎밑은 둥글거나 심장꼴이고 잎가는 톱니가 있다.
열매는 검고 그속에 씨앗이 5∼6개 들어 있으며 휴면(월동)기 때에는 지상부는 고사하고 구근 형태로 월동한다. 땅두릅은 두릅나무과에 속하며 낙엽 관목인 나무두릅과는 다르다. 한방에서는 독활이라고 부르며 순은 독특한 향기와 담백한 맛을 내며 영양가가 풍부 하여 고급요리에 이용되고 있다.
2004-04-22 12:31:52


   

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390
녹차
2014-12-13
1371
389
표고버섯
2014-06-21
1535
388
고추
2014-03-26
1560
387
사프란
2014-03-26
1798
386
카레
2012-05-16
3888
385
콩 식품
2012-05-09
2059
384
홍삼
2012-05-09
1993
383
마늘
2012-05-09
1989
382
나진미
2012-03-03
2290
381
땅콩
2011-06-28
9931
380
감자
2011-06-20
2467
379
녹차 나물’
2011-06-20
2127
378
송화소금
2011-06-20
2349
377
올리브 기름
2011-06-20
2151
376
디딤돌
2011-04-13
2532
375
좋은정보
2011-03-28
3272
374
이금자
2011-02-23
1978
373
이금자
2011-02-22
2166
372
디딤돌
2011-02-06
2429
371
나진미
2009-05-11
2557
370
2008-11-12
6850
369
2008-11-12
2600
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2463
367
좋은정
2008-06-26
2591
366
녹용
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2915
365
옥수수수염
2008-05-30
2584
364
좋은정보
2005-12-01
3070
363
2004-11-18
3360
362
  율무
율무
2004-11-13
3181
361
소금
2004-09-19
3745
360
우엉
2004-09-19
10203
359
참마
2004-09-19
2817
358
토란
2004-09-19
2696
357
고구마
2004-09-19
2946
356
감자
2004-09-19
2604
355
우엉
2004-09-19
3143
354
당근
2004-09-19
2923
353
생강
2004-09-19
2705
352
순무
2004-09-19
2559
351
연근
2004-09-19
2731
350
2004-09-19
2539
349
브로콜리
2004-09-19
2982
348
꽃양배추
2004-09-19
2382
347
샐러리
2004-09-19
2445
346
미나리
2004-09-19
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파슬리
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양상추
2004-09-19
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상추
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2655
342
머위
2004-09-19
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341
쑥갓
2004-09-19
2275
340
시금치
2004-09-19
2451
339
배추
2004-09-19
2512
338
잠두콩
2004-09-19
2544
337
청대 완두
2004-09-19
2304
336
풋콩
2004-09-19
2393
335
강남콩
2004-09-19
2577
334
딸기
2004-09-19
2359
333
옥수수
2004-09-19
2336
332
참외
2004-09-19
2245
331
멜론
2004-09-19
2383
330
수박
2004-09-19
2344
329
오이
2004-09-19
2388
328
호박
2004-09-19
2305
327
가지
2004-09-19
2356
326
단고추
2004-09-19
2370
325
고추
2004-09-19
2437
324
토마토
2004-09-19
3513
323
된장
2004-09-08
4114
322
토마토
2004-08-25
2515
321
블루베리
2004-08-25
2869
320
홍어
2004-07-13
7219
319
  금태
조기
2004-05-06
6967
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2865
317
  응이
응이
2004-04-28
2954
316
드릅
2004-04-22
3468
315
소금
2004-04-22
2604
드릅
2004-04-22
4193
313
  육포
육포
2003-10-30
3059
312
2003-10-18
2804
311
  레몬
2003-09-07
2741
310
건강식품
2003-08-24
4205
309
건강식품
2003-08-24
6896
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4146
307
건강식품
2003-08-24
4169
306
다슬기
2003-08-24
4494
305
오가피
2003-08-24
4642
304
건강식품
2003-08-12
8881
303
건강식품
2003-08-12
6856
302
알로에
2003-07-06
3519
301
차와커피
2003-07-06
2882
300
  포도
포도
2003-07-06
2859
299
  오이
오이
2003-07-06
3080
298
  수박
수박
2003-07-06
2715
297
감자고구마
2003-07-06
3694
296
콩과팥
2003-07-06
4551
295
  무우
무우
2003-07-06
3858
294
  연근
연근
2003-07-06
3393
293
  
2003-07-06
3175
292
  
2003-07-06
3881
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3858

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