KOYO 식품상식

  드릅
  땅드릅
  

다년생으로 비교적 메마른 땅에서도 잘 자라며 학명은 Aralia Continentalis kitagawa이며 일본어로는ウド(우도)라 한다. 줄기는 가지를 많이 내고 초장이 1.5∼3m에 이르며 이른봄 땅속뿌리에서 움이 돋아나 7∼8월부터 연한 녹색꽃이 피고 8∼10월에 열매를 맺는다. 잎은 2∼3회 깃골로 갈라진 큰 잎이고 어린잎은 넓은 달깔꼴 또는 둥근꼴이며 잎밑은 둥글거나 심장꼴이고 잎가는 톱니가 있다.
열매는 검고 그속에 씨앗이 5∼6개 들어 있으며 휴면(월동)기 때에는 지상부는 고사하고 구근 형태로 월동한다. 땅두릅은 두릅나무과에 속하며 낙엽 관목인 나무두릅과는 다르다. 한방에서는 독활이라고 부르며 순은 독특한 향기와 담백한 맛을 내며 영양가가 풍부 하여 고급요리에 이용되고 있다.
2004-04-22 12:31:52


   

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390
녹차
2014-12-13
1127
389
표고버섯
2014-06-21
1287
388
고추
2014-03-26
1326
387
사프란
2014-03-26
1432
386
카레
2012-05-16
3350
385
콩 식품
2012-05-09
1812
384
홍삼
2012-05-09
1745
383
마늘
2012-05-09
1757
382
나진미
2012-03-03
1873
381
땅콩
2011-06-28
8076
380
감자
2011-06-20
2220
379
녹차 나물’
2011-06-20
1936
378
송화소금
2011-06-20
2107
377
올리브 기름
2011-06-20
1941
376
디딤돌
2011-04-13
2014
375
좋은정보
2011-03-28
2761
374
이금자
2011-02-23
1735
373
이금자
2011-02-22
1889
372
디딤돌
2011-02-06
2087
371
나진미
2009-05-11
2273
370
2008-11-12
6407
369
2008-11-12
2337
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2192
367
좋은정
2008-06-26
2347
366
녹용
2008-05-30
2658
365
옥수수수염
2008-05-30
2346
364
좋은정보
2005-12-01
2703
363
2004-11-18
3130
362
  율무
율무
2004-11-13
2908
361
소금
2004-09-19
3340
360
우엉
2004-09-19
9642
359
참마
2004-09-19
2589
358
토란
2004-09-19
2420
357
고구마
2004-09-19
2682
356
감자
2004-09-19
2386
355
우엉
2004-09-19
2811
354
당근
2004-09-19
2651
353
생강
2004-09-19
2484
352
순무
2004-09-19
2305
351
연근
2004-09-19
2500
350
2004-09-19
2297
349
브로콜리
2004-09-19
2638
348
꽃양배추
2004-09-19
2172
347
샐러리
2004-09-19
2220
346
미나리
2004-09-19
2567
345
파슬리
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344
양상추
2004-09-19
2322
343
상추
2004-09-19
2366
342
머위
2004-09-19
2321
341
쑥갓
2004-09-19
2037
340
시금치
2004-09-19
2235
339
배추
2004-09-19
2293
338
잠두콩
2004-09-19
2343
337
청대 완두
2004-09-19
2113
336
풋콩
2004-09-19
2216
335
강남콩
2004-09-19
2393
334
딸기
2004-09-19
2168
333
옥수수
2004-09-19
2138
332
참외
2004-09-19
2102
331
멜론
2004-09-19
2145
330
수박
2004-09-19
2142
329
오이
2004-09-19
2220
328
호박
2004-09-19
2097
327
가지
2004-09-19
2147
326
단고추
2004-09-19
2149
325
고추
2004-09-19
2228
324
토마토
2004-09-19
3273
323
된장
2004-09-08
3848
322
토마토
2004-08-25
2256
321
블루베리
2004-08-25
2591
320
홍어
2004-07-13
6727
319
  금태
조기
2004-05-06
5681
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2563
317
  응이
응이
2004-04-28
2726
316
드릅
2004-04-22
3133
315
소금
2004-04-22
2396
드릅
2004-04-22
3843
313
  육포
육포
2003-10-30
2792
312
2003-10-18
2554
311
  레몬
2003-09-07
2545
310
건강식품
2003-08-24
3910
309
건강식품
2003-08-24
6482
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3815
307
건강식품
2003-08-24
3894
306
다슬기
2003-08-24
4136
305
오가피
2003-08-24
4360
304
건강식품
2003-08-12
8371
303
건강식품
2003-08-12
6558
302
알로에
2003-07-06
3317
301
차와커피
2003-07-06
2591
300
  포도
포도
2003-07-06
2607
299
  오이
오이
2003-07-06
2844
298
  수박
수박
2003-07-06
2500
297
감자고구마
2003-07-06
3457
296
콩과팥
2003-07-06
4221
295
  무우
무우
2003-07-06
3526
294
  연근
연근
2003-07-06
3083
293
  
2003-07-06
2940
292
  
2003-07-06
3511
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3450

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