KOYO 식품상식

  드릅
  땅드릅
  

다년생으로 비교적 메마른 땅에서도 잘 자라며 학명은 Aralia Continentalis kitagawa이며 일본어로는ウド(우도)라 한다. 줄기는 가지를 많이 내고 초장이 1.5∼3m에 이르며 이른봄 땅속뿌리에서 움이 돋아나 7∼8월부터 연한 녹색꽃이 피고 8∼10월에 열매를 맺는다. 잎은 2∼3회 깃골로 갈라진 큰 잎이고 어린잎은 넓은 달깔꼴 또는 둥근꼴이며 잎밑은 둥글거나 심장꼴이고 잎가는 톱니가 있다.
열매는 검고 그속에 씨앗이 5∼6개 들어 있으며 휴면(월동)기 때에는 지상부는 고사하고 구근 형태로 월동한다. 땅두릅은 두릅나무과에 속하며 낙엽 관목인 나무두릅과는 다르다. 한방에서는 독활이라고 부르며 순은 독특한 향기와 담백한 맛을 내며 영양가가 풍부 하여 고급요리에 이용되고 있다.
2004-04-22 12:31:52


   

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390
녹차
2014-12-13
1177
389
표고버섯
2014-06-21
1347
388
고추
2014-03-26
1405
387
사프란
2014-03-26
1527
386
카레
2012-05-16
3587
385
콩 식품
2012-05-09
1857
384
홍삼
2012-05-09
1801
383
마늘
2012-05-09
1822
382
나진미
2012-03-03
1961
381
땅콩
2011-06-28
8477
380
감자
2011-06-20
2268
379
녹차 나물’
2011-06-20
1990
378
송화소금
2011-06-20
2167
377
올리브 기름
2011-06-20
1981
376
디딤돌
2011-04-13
2176
375
좋은정보
2011-03-28
2882
374
이금자
2011-02-23
1805
373
이금자
2011-02-22
1948
372
디딤돌
2011-02-06
2180
371
나진미
2009-05-11
2330
370
2008-11-12
6610
369
2008-11-12
2408
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2270
367
좋은정
2008-06-26
2393
366
녹용
2008-05-30
2713
365
옥수수수염
2008-05-30
2402
364
좋은정보
2005-12-01
2800
363
2004-11-18
3186
362
  율무
율무
2004-11-13
2994
361
소금
2004-09-19
3455
360
우엉
2004-09-19
9788
359
참마
2004-09-19
2641
358
토란
2004-09-19
2474
357
고구마
2004-09-19
2737
356
감자
2004-09-19
2436
355
우엉
2004-09-19
2895
354
당근
2004-09-19
2711
353
생강
2004-09-19
2522
352
순무
2004-09-19
2367
351
연근
2004-09-19
2553
350
2004-09-19
2346
349
브로콜리
2004-09-19
2734
348
꽃양배추
2004-09-19
2215
347
샐러리
2004-09-19
2266
346
미나리
2004-09-19
2628
345
파슬리
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양상추
2004-09-19
2374
343
상추
2004-09-19
2440
342
머위
2004-09-19
2370
341
쑥갓
2004-09-19
2095
340
시금치
2004-09-19
2282
339
배추
2004-09-19
2342
338
잠두콩
2004-09-19
2417
337
청대 완두
2004-09-19
2156
336
풋콩
2004-09-19
2259
335
강남콩
2004-09-19
2448
334
딸기
2004-09-19
2217
333
옥수수
2004-09-19
2195
332
참외
2004-09-19
2140
331
멜론
2004-09-19
2213
330
수박
2004-09-19
2190
329
오이
2004-09-19
2268
328
호박
2004-09-19
2154
327
가지
2004-09-19
2189
326
단고추
2004-09-19
2207
325
고추
2004-09-19
2275
324
토마토
2004-09-19
3341
323
된장
2004-09-08
3918
322
토마토
2004-08-25
2320
321
블루베리
2004-08-25
2650
320
홍어
2004-07-13
6870
319
  금태
조기
2004-05-06
5829
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2658
317
  응이
응이
2004-04-28
2790
316
드릅
2004-04-22
3215
315
소금
2004-04-22
2453
드릅
2004-04-22
3958
313
  육포
육포
2003-10-30
2892
312
2003-10-18
2618
311
  레몬
2003-09-07
2596
310
건강식품
2003-08-24
3977
309
건강식품
2003-08-24
6619
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3910
307
건강식품
2003-08-24
3991
306
다슬기
2003-08-24
4244
305
오가피
2003-08-24
4458
304
건강식품
2003-08-12
8505
303
건강식품
2003-08-12
6647
302
알로에
2003-07-06
3384
301
차와커피
2003-07-06
2691
300
  포도
포도
2003-07-06
2711
299
  오이
오이
2003-07-06
2909
298
  수박
수박
2003-07-06
2581
297
감자고구마
2003-07-06
3542
296
콩과팥
2003-07-06
4329
295
  무우
무우
2003-07-06
3679
294
  연근
연근
2003-07-06
3194
293
  
2003-07-06
3028
292
  
2003-07-06
3622
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3565

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