KOYO 식품상식

  호박
  좋은 호박 어떻게 구별하나?
  

좋은 호박 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 숙과용 늙은 호박은 황갈색으로 착색이 완전하고, 과실표면에 하얀 분 가루가 생긴 것이 좋다. 애호박은 너무 크지 않고 작은 것이 좋다. 또한 색깔이 황록색으로 윤기가 있는 것이 좋다. 또한 꼭지가 마르지 않은 것이 신선한 것이다.

② 불량품 : 애호박이 아주 크면 씨가 많이 여물는 과정에 있어 애호박의 맛을 저해한다. 늙은 호박은 상처가 없는 호박을 골라야 하는데 상처가 있으면 오래 저장을 못하며 쉽게 썩는다.

저장방법

온 도 : 저온을 피하여 10-12.8℃ 이상을 유지하지 않으면 상품이 손상된다. 습도는 60-70% 정도이다. 집에서 보관 할 때는 일반적으로 상온이 좋으며 직사광선을 피한다.
2004-09-19 10:56:42


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1127
389
표고버섯
2014-06-21
1288
388
고추
2014-03-26
1326
387
사프란
2014-03-26
1432
386
카레
2012-05-16
3350
385
콩 식품
2012-05-09
1812
384
홍삼
2012-05-09
1745
383
마늘
2012-05-09
1758
382
나진미
2012-03-03
1873
381
땅콩
2011-06-28
8079
380
감자
2011-06-20
2221
379
녹차 나물’
2011-06-20
1936
378
송화소금
2011-06-20
2107
377
올리브 기름
2011-06-20
1941
376
디딤돌
2011-04-13
2014
375
좋은정보
2011-03-28
2761
374
이금자
2011-02-23
1735
373
이금자
2011-02-22
1889
372
디딤돌
2011-02-06
2087
371
나진미
2009-05-11
2273
370
2008-11-12
6407
369
2008-11-12
2337
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2193
367
좋은정
2008-06-26
2347
366
녹용
2008-05-30
2658
365
옥수수수염
2008-05-30
2346
364
좋은정보
2005-12-01
2703
363
2004-11-18
3130
362
  율무
율무
2004-11-13
2908
361
소금
2004-09-19
3340
360
우엉
2004-09-19
9642
359
참마
2004-09-19
2589
358
토란
2004-09-19
2420
357
고구마
2004-09-19
2682
356
감자
2004-09-19
2386
355
우엉
2004-09-19
2811
354
당근
2004-09-19
2651
353
생강
2004-09-19
2484
352
순무
2004-09-19
2305
351
연근
2004-09-19
2500
350
2004-09-19
2298
349
브로콜리
2004-09-19
2638
348
꽃양배추
2004-09-19
2172
347
샐러리
2004-09-19
2220
346
미나리
2004-09-19
2567
345
파슬리
2004-09-19
2124
344
양상추
2004-09-19
2322
343
상추
2004-09-19
2366
342
머위
2004-09-19
2321
341
쑥갓
2004-09-19
2038
340
시금치
2004-09-19
2235
339
배추
2004-09-19
2293
338
잠두콩
2004-09-19
2343
337
청대 완두
2004-09-19
2113
336
풋콩
2004-09-19
2216
335
강남콩
2004-09-19
2393
334
딸기
2004-09-19
2168
333
옥수수
2004-09-19
2138
332
참외
2004-09-19
2102
331
멜론
2004-09-19
2145
330
수박
2004-09-19
2142
329
오이
2004-09-19
2220
호박
2004-09-19
2098
327
가지
2004-09-19
2147
326
단고추
2004-09-19
2149
325
고추
2004-09-19
2228
324
토마토
2004-09-19
3273
323
된장
2004-09-08
3848
322
토마토
2004-08-25
2256
321
블루베리
2004-08-25
2592
320
홍어
2004-07-13
6727
319
  금태
조기
2004-05-06
5681
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2563
317
  응이
응이
2004-04-28
2726
316
드릅
2004-04-22
3133
315
소금
2004-04-22
2397
314
드릅
2004-04-22
3843
313
  육포
육포
2003-10-30
2792
312
2003-10-18
2554
311
  레몬
2003-09-07
2545
310
건강식품
2003-08-24
3910
309
건강식품
2003-08-24
6483
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3815
307
건강식품
2003-08-24
3895
306
다슬기
2003-08-24
4136
305
오가피
2003-08-24
4360
304
건강식품
2003-08-12
8371
303
건강식품
2003-08-12
6558
302
알로에
2003-07-06
3317
301
차와커피
2003-07-06
2592
300
  포도
포도
2003-07-06
2607
299
  오이
오이
2003-07-06
2844
298
  수박
수박
2003-07-06
2500
297
감자고구마
2003-07-06
3457
296
콩과팥
2003-07-06
4221
295
  무우
무우
2003-07-06
3526
294
  연근
연근
2003-07-06
3084
293
  
2003-07-06
2941
292
  
2003-07-06
3511
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3450

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [다음] .. [마지막]