KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

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390
녹차
2014-12-13
1248
389
표고버섯
2014-06-21
1418
388
고추
2014-03-26
1472
387
사프란
2014-03-26
1637
386
카레
2012-05-16
3734
385
콩 식품
2012-05-09
1922
384
홍삼
2012-05-09
1859
383
마늘
2012-05-09
1883
382
나진미
2012-03-03
2080
381
땅콩
2011-06-28
8886
380
감자
2011-06-20
2334
379
녹차 나물’
2011-06-20
2043
378
송화소금
2011-06-20
2238
377
올리브 기름
2011-06-20
2043
376
디딤돌
2011-04-13
2315
375
좋은정보
2011-03-28
3087
374
이금자
2011-02-23
1863
373
이금자
2011-02-22
2018
372
디딤돌
2011-02-06
2270
371
나진미
2009-05-11
2398
370
2008-11-12
6710
369
2008-11-12
2486
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2354
367
좋은정
2008-06-26
2450
366
녹용
2008-05-30
2791
365
옥수수수염
2008-05-30
2461
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좋은정보
2005-12-01
2905
363
2004-11-18
3247
362
  율무
율무
2004-11-13
3062
361
소금
2004-09-19
3565
360
우엉
2004-09-19
9963
359
참마
2004-09-19
2702
358
토란
2004-09-19
2546
357
고구마
2004-09-19
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356
감자
2004-09-19
2487
355
우엉
2004-09-19
2996
354
당근
2004-09-19
2801
353
생강
2004-09-19
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352
순무
2004-09-19
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연근
2004-09-19
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350
2004-09-19
2401
349
브로콜리
2004-09-19
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꽃양배추
2004-09-19
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347
샐러리
2004-09-19
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346
미나리
2004-09-19
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양상추
2004-09-19
2434
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상추
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342
머위
2004-09-19
2439
341
쑥갓
2004-09-19
2149
시금치
2004-09-19
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339
배추
2004-09-19
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잠두콩
2004-09-19
2470
337
청대 완두
2004-09-19
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336
풋콩
2004-09-19
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강남콩
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334
딸기
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2265
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옥수수
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참외
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멜론
2004-09-19
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330
수박
2004-09-19
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329
오이
2004-09-19
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328
호박
2004-09-19
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가지
2004-09-19
2242
326
단고추
2004-09-19
2264
325
고추
2004-09-19
2326
324
토마토
2004-09-19
3402
323
된장
2004-09-08
4003
322
토마토
2004-08-25
2397
321
블루베리
2004-08-25
2726
320
홍어
2004-07-13
7018
319
  금태
조기
2004-05-06
5995
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2743
317
  응이
응이
2004-04-28
2846
316
드릅
2004-04-22
3316
315
소금
2004-04-22
2509
314
드릅
2004-04-22
4088
313
  육포
육포
2003-10-30
2958
312
2003-10-18
2678
311
  레몬
2003-09-07
2642
310
건강식품
2003-08-24
4072
309
건강식품
2003-08-24
6743
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3994
307
건강식품
2003-08-24
4051
306
다슬기
2003-08-24
4355
305
오가피
2003-08-24
4535
304
건강식품
2003-08-12
8648
303
건강식품
2003-08-12
6741
302
알로에
2003-07-06
3441
301
차와커피
2003-07-06
2778
300
  포도
포도
2003-07-06
2769
299
  오이
오이
2003-07-06
2971
298
  수박
수박
2003-07-06
2634
297
감자고구마
2003-07-06
3606
296
콩과팥
2003-07-06
4419
295
  무우
무우
2003-07-06
3747
294
  연근
연근
2003-07-06
3278
293
  
2003-07-06
3087
292
  
2003-07-06
3732
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3673

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