KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1353
389
표고버섯
2014-06-21
1520
388
고추
2014-03-26
1543
387
사프란
2014-03-26
1787
386
카레
2012-05-16
3879
385
콩 식품
2012-05-09
2046
384
홍삼
2012-05-09
1981
383
마늘
2012-05-09
1976
382
나진미
2012-03-03
2277
381
땅콩
2011-06-28
9880
380
감자
2011-06-20
2453
379
녹차 나물’
2011-06-20
2118
378
송화소금
2011-06-20
2339
377
올리브 기름
2011-06-20
2143
376
디딤돌
2011-04-13
2516
375
좋은정보
2011-03-28
3249
374
이금자
2011-02-23
1965
373
이금자
2011-02-22
2149
372
디딤돌
2011-02-06
2414
371
나진미
2009-05-11
2536
370
2008-11-12
6833
369
2008-11-12
2582
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2449
367
좋은정
2008-06-26
2572
366
녹용
2008-05-30
2897
365
옥수수수염
2008-05-30
2570
364
좋은정보
2005-12-01
3051
363
2004-11-18
3351
362
  율무
율무
2004-11-13
3165
361
소금
2004-09-19
3725
360
우엉
2004-09-19
10177
359
참마
2004-09-19
2797
358
토란
2004-09-19
2680
357
고구마
2004-09-19
2922
356
감자
2004-09-19
2589
355
우엉
2004-09-19
3136
354
당근
2004-09-19
2909
353
생강
2004-09-19
2689
352
순무
2004-09-19
2544
351
연근
2004-09-19
2715
350
2004-09-19
2526
349
브로콜리
2004-09-19
2967
348
꽃양배추
2004-09-19
2370
347
샐러리
2004-09-19
2430
346
미나리
2004-09-19
2849
345
파슬리
2004-09-19
2354
344
양상추
2004-09-19
2564
343
상추
2004-09-19
2631
342
머위
2004-09-19
2524
341
쑥갓
2004-09-19
2262
시금치
2004-09-19
2443
339
배추
2004-09-19
2504
338
잠두콩
2004-09-19
2539
337
청대 완두
2004-09-19
2301
336
풋콩
2004-09-19
2387
335
강남콩
2004-09-19
2569
334
딸기
2004-09-19
2354
333
옥수수
2004-09-19
2331
332
참외
2004-09-19
2239
331
멜론
2004-09-19
2379
330
수박
2004-09-19
2337
329
오이
2004-09-19
2380
328
호박
2004-09-19
2298
327
가지
2004-09-19
2350
326
단고추
2004-09-19
2366
325
고추
2004-09-19
2431
324
토마토
2004-09-19
3509
323
된장
2004-09-08
4106
322
토마토
2004-08-25
2510
321
블루베리
2004-08-25
2859
320
홍어
2004-07-13
7205
319
  금태
조기
2004-05-06
6917
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2856
317
  응이
응이
2004-04-28
2952
316
드릅
2004-04-22
3459
315
소금
2004-04-22
2595
314
드릅
2004-04-22
4186
313
  육포
육포
2003-10-30
3052
312
2003-10-18
2793
311
  레몬
2003-09-07
2737
310
건강식품
2003-08-24
4196
309
건강식품
2003-08-24
6883
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4137
307
건강식품
2003-08-24
4159
306
다슬기
2003-08-24
4487
305
오가피
2003-08-24
4631
304
건강식품
2003-08-12
8867
303
건강식품
2003-08-12
6844
302
알로에
2003-07-06
3509
301
차와커피
2003-07-06
2876
300
  포도
포도
2003-07-06
2851
299
  오이
오이
2003-07-06
3073
298
  수박
수박
2003-07-06
2712
297
감자고구마
2003-07-06
3688
296
콩과팥
2003-07-06
4539
295
  무우
무우
2003-07-06
3852
294
  연근
연근
2003-07-06
3384
293
  
2003-07-06
3170
292
  
2003-07-06
3874
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3845

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [다음] .. [마지막]