KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

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390
녹차
2014-12-13
1316
389
표고버섯
2014-06-21
1488
388
고추
2014-03-26
1517
387
사프란
2014-03-26
1735
386
카레
2012-05-16
3837
385
콩 식품
2012-05-09
2007
384
홍삼
2012-05-09
1943
383
마늘
2012-05-09
1945
382
나진미
2012-03-03
2217
381
땅콩
2011-06-28
9419
380
감자
2011-06-20
2415
379
녹차 나물’
2011-06-20
2094
378
송화소금
2011-06-20
2308
377
올리브 기름
2011-06-20
2107
376
디딤돌
2011-04-13
2472
375
좋은정보
2011-03-28
3200
374
이금자
2011-02-23
1928
373
이금자
2011-02-22
2104
372
디딤돌
2011-02-06
2369
371
나진미
2009-05-11
2494
370
2008-11-12
6796
369
2008-11-12
2556
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2415
367
좋은정
2008-06-26
2524
366
녹용
2008-05-30
2865
365
옥수수수염
2008-05-30
2535
364
좋은정보
2005-12-01
2992
363
2004-11-18
3319
362
  율무
율무
2004-11-13
3131
361
소금
2004-09-19
3682
360
우엉
2004-09-19
10105
359
참마
2004-09-19
2767
358
토란
2004-09-19
2638
357
고구마
2004-09-19
2882
356
감자
2004-09-19
2559
355
우엉
2004-09-19
3094
354
당근
2004-09-19
2881
353
생강
2004-09-19
2654
352
순무
2004-09-19
2511
351
연근
2004-09-19
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350
2004-09-19
2478
349
브로콜리
2004-09-19
2924
348
꽃양배추
2004-09-19
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347
샐러리
2004-09-19
2399
346
미나리
2004-09-19
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345
파슬리
2004-09-19
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344
양상추
2004-09-19
2518
343
상추
2004-09-19
2605
342
머위
2004-09-19
2494
341
쑥갓
2004-09-19
2227
시금치
2004-09-19
2407
339
배추
2004-09-19
2467
338
잠두콩
2004-09-19
2519
337
청대 완두
2004-09-19
2272
336
풋콩
2004-09-19
2354
335
강남콩
2004-09-19
2543
334
딸기
2004-09-19
2318
333
옥수수
2004-09-19
2298
332
참외
2004-09-19
2217
331
멜론
2004-09-19
2350
330
수박
2004-09-19
2305
329
오이
2004-09-19
2356
328
호박
2004-09-19
2273
327
가지
2004-09-19
2314
326
단고추
2004-09-19
2330
325
고추
2004-09-19
2390
324
토마토
2004-09-19
3479
323
된장
2004-09-08
4075
322
토마토
2004-08-25
2475
321
블루베리
2004-08-25
2822
320
홍어
2004-07-13
7151
319
  금태
조기
2004-05-06
6286
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2826
317
  응이
응이
2004-04-28
2915
316
드릅
2004-04-22
3420
315
소금
2004-04-22
2565
314
드릅
2004-04-22
4162
313
  육포
육포
2003-10-30
3022
312
2003-10-18
2756
311
  레몬
2003-09-07
2704
310
건강식품
2003-08-24
4155
309
건강식품
2003-08-24
6845
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4093
307
건강식품
2003-08-24
4126
306
다슬기
2003-08-24
4450
305
오가피
2003-08-24
4605
304
건강식품
2003-08-12
8801
303
건강식품
2003-08-12
6801
302
알로에
2003-07-06
3487
301
차와커피
2003-07-06
2849
300
  포도
포도
2003-07-06
2821
299
  오이
오이
2003-07-06
3038
298
  수박
수박
2003-07-06
2684
297
감자고구마
2003-07-06
3662
296
콩과팥
2003-07-06
4498
295
  무우
무우
2003-07-06
3818
294
  연근
연근
2003-07-06
3346
293
  
2003-07-06
3138
292
  
2003-07-06
3844
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3802

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