KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

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390
녹차
2014-12-13
1149
389
표고버섯
2014-06-21
1314
388
고추
2014-03-26
1368
387
사프란
2014-03-26
1482
386
카레
2012-05-16
3454
385
콩 식품
2012-05-09
1829
384
홍삼
2012-05-09
1768
383
마늘
2012-05-09
1790
382
나진미
2012-03-03
1911
381
땅콩
2011-06-28
8301
380
감자
2011-06-20
2247
379
녹차 나물’
2011-06-20
1967
378
송화소금
2011-06-20
2139
377
올리브 기름
2011-06-20
1956
376
디딤돌
2011-04-13
2103
375
좋은정보
2011-03-28
2821
374
이금자
2011-02-23
1770
373
이금자
2011-02-22
1914
372
디딤돌
2011-02-06
2125
371
나진미
2009-05-11
2297
370
2008-11-12
6555
369
2008-11-12
2379
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2230
367
좋은정
2008-06-26
2366
366
녹용
2008-05-30
2685
365
옥수수수염
2008-05-30
2376
364
좋은정보
2005-12-01
2754
363
2004-11-18
3156
362
  율무
율무
2004-11-13
2949
361
소금
2004-09-19
3387
360
우엉
2004-09-19
9700
359
참마
2004-09-19
2610
358
토란
2004-09-19
2443
357
고구마
2004-09-19
2712
356
감자
2004-09-19
2404
355
우엉
2004-09-19
2852
354
당근
2004-09-19
2678
353
생강
2004-09-19
2499
352
순무
2004-09-19
2340
351
연근
2004-09-19
2526
350
2004-09-19
2320
349
브로콜리
2004-09-19
2682
348
꽃양배추
2004-09-19
2187
347
샐러리
2004-09-19
2239
346
미나리
2004-09-19
2595
345
파슬리
2004-09-19
2146
344
양상추
2004-09-19
2339
343
상추
2004-09-19
2399
342
머위
2004-09-19
2345
341
쑥갓
2004-09-19
2061
시금치
2004-09-19
2258
339
배추
2004-09-19
2315
338
잠두콩
2004-09-19
2376
337
청대 완두
2004-09-19
2130
336
풋콩
2004-09-19
2237
335
강남콩
2004-09-19
2422
334
딸기
2004-09-19
2190
333
옥수수
2004-09-19
2166
332
참외
2004-09-19
2119
331
멜론
2004-09-19
2184
330
수박
2004-09-19
2161
329
오이
2004-09-19
2238
328
호박
2004-09-19
2128
327
가지
2004-09-19
2158
326
단고추
2004-09-19
2174
325
고추
2004-09-19
2246
324
토마토
2004-09-19
3307
323
된장
2004-09-08
3880
322
토마토
2004-08-25
2283
321
블루베리
2004-08-25
2622
320
홍어
2004-07-13
6800
319
  금태
조기
2004-05-06
5748
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2609
317
  응이
응이
2004-04-28
2766
316
드릅
2004-04-22
3174
315
소금
2004-04-22
2427
314
드릅
2004-04-22
3905
313
  육포
육포
2003-10-30
2851
312
2003-10-18
2591
311
  레몬
2003-09-07
2569
310
건강식품
2003-08-24
3944
309
건강식품
2003-08-24
6546
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3860
307
건강식품
2003-08-24
3958
306
다슬기
2003-08-24
4188
305
오가피
2003-08-24
4407
304
건강식품
2003-08-12
8440
303
건강식품
2003-08-12
6602
302
알로에
2003-07-06
3352
301
차와커피
2003-07-06
2638
300
  포도
포도
2003-07-06
2667
299
  오이
오이
2003-07-06
2875
298
  수박
수박
2003-07-06
2540
297
감자고구마
2003-07-06
3504
296
콩과팥
2003-07-06
4275
295
  무우
무우
2003-07-06
3598
294
  연근
연근
2003-07-06
3136
293
  
2003-07-06
2990
292
  
2003-07-06
3566
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3510

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