KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1269
389
표고버섯
2014-06-21
1439
388
고추
2014-03-26
1484
387
사프란
2014-03-26
1676
386
카레
2012-05-16
3767
385
콩 식품
2012-05-09
1949
384
홍삼
2012-05-09
1887
383
마늘
2012-05-09
1903
382
나진미
2012-03-03
2122
381
땅콩
2011-06-28
9025
380
감자
2011-06-20
2363
379
녹차 나물’
2011-06-20
2058
378
송화소금
2011-06-20
2261
377
올리브 기름
2011-06-20
2064
376
디딤돌
2011-04-13
2396
375
좋은정보
2011-03-28
3122
374
이금자
2011-02-23
1883
373
이금자
2011-02-22
2043
372
디딤돌
2011-02-06
2306
371
나진미
2009-05-11
2431
370
2008-11-12
6740
369
2008-11-12
2510
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2374
367
좋은정
2008-06-26
2474
366
녹용
2008-05-30
2817
365
옥수수수염
2008-05-30
2482
364
좋은정보
2005-12-01
2930
363
2004-11-18
3272
362
  율무
율무
2004-11-13
3081
361
소금
2004-09-19
3602
360
우엉
2004-09-19
10012
359
참마
2004-09-19
2721
358
토란
2004-09-19
2576
357
고구마
2004-09-19
2828
356
감자
2004-09-19
2513
355
우엉
2004-09-19
3026
354
당근
2004-09-19
2827
353
생강
2004-09-19
2605
352
순무
2004-09-19
2455
351
연근
2004-09-19
2633
350
2004-09-19
2431
349
브로콜리
2004-09-19
2860
348
꽃양배추
2004-09-19
2299
347
샐러리
2004-09-19
2348
346
미나리
2004-09-19
2734
345
파슬리
2004-09-19
2267
344
양상추
2004-09-19
2462
343
상추
2004-09-19
2552
342
머위
2004-09-19
2457
341
쑥갓
2004-09-19
2175
시금치
2004-09-19
2360
339
배추
2004-09-19
2416
338
잠두콩
2004-09-19
2486
337
청대 완두
2004-09-19
2226
336
풋콩
2004-09-19
2322
335
강남콩
2004-09-19
2510
334
딸기
2004-09-19
2283
333
옥수수
2004-09-19
2263
332
참외
2004-09-19
2191
331
멜론
2004-09-19
2305
330
수박
2004-09-19
2265
329
오이
2004-09-19
2329
328
호박
2004-09-19
2233
327
가지
2004-09-19
2270
326
단고추
2004-09-19
2285
325
고추
2004-09-19
2348
324
토마토
2004-09-19
3428
323
된장
2004-09-08
4033
322
토마토
2004-08-25
2424
321
블루베리
2004-08-25
2757
320
홍어
2004-07-13
7073
319
  금태
조기
2004-05-06
6062
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2770
317
  응이
응이
2004-04-28
2869
316
드릅
2004-04-22
3352
315
소금
2004-04-22
2529
314
드릅
2004-04-22
4115
313
  육포
육포
2003-10-30
2977
312
2003-10-18
2705
311
  레몬
2003-09-07
2660
310
건강식품
2003-08-24
4094
309
건강식품
2003-08-24
6781
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4029
307
건강식품
2003-08-24
4080
306
다슬기
2003-08-24
4386
305
오가피
2003-08-24
4557
304
건강식품
2003-08-12
8695
303
건강식품
2003-08-12
6758
302
알로에
2003-07-06
3459
301
차와커피
2003-07-06
2804
300
  포도
포도
2003-07-06
2788
299
  오이
오이
2003-07-06
2991
298
  수박
수박
2003-07-06
2648
297
감자고구마
2003-07-06
3625
296
콩과팥
2003-07-06
4438
295
  무우
무우
2003-07-06
3772
294
  연근
연근
2003-07-06
3296
293
  
2003-07-06
3100
292
  
2003-07-06
3777
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3718

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [다음] .. [마지막]