KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

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390
녹차
2014-12-13
1085
389
표고버섯
2014-06-21
1262
388
고추
2014-03-26
1275
387
사프란
2014-03-26
1381
386
카레
2012-05-16
3208
385
콩 식품
2012-05-09
1778
384
홍삼
2012-05-09
1706
383
마늘
2012-05-09
1710
382
나진미
2012-03-03
1826
381
땅콩
2011-06-28
7956
380
감자
2011-06-20
2188
379
녹차 나물’
2011-06-20
1896
378
송화소금
2011-06-20
2071
377
올리브 기름
2011-06-20
1919
376
디딤돌
2011-04-13
1951
375
좋은정보
2011-03-28
2644
374
이금자
2011-02-23
1702
373
이금자
2011-02-22
1848
372
디딤돌
2011-02-06
2035
371
나진미
2009-05-11
2246
370
2008-11-12
6341
369
2008-11-12
2298
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2134
367
좋은정
2008-06-26
2320
366
녹용
2008-05-30
2612
365
옥수수수염
2008-05-30
2314
364
좋은정보
2005-12-01
2651
363
2004-11-18
3085
362
  율무
율무
2004-11-13
2851
361
소금
2004-09-19
3265
360
우엉
2004-09-19
9578
359
참마
2004-09-19
2547
358
토란
2004-09-19
2395
357
고구마
2004-09-19
2639
356
감자
2004-09-19
2348
355
우엉
2004-09-19
2761
354
당근
2004-09-19
2603
353
생강
2004-09-19
2463
352
순무
2004-09-19
2267
351
연근
2004-09-19
2463
350
2004-09-19
2255
349
브로콜리
2004-09-19
2581
348
꽃양배추
2004-09-19
2133
347
샐러리
2004-09-19
2188
346
미나리
2004-09-19
2539
345
파슬리
2004-09-19
2099
344
양상추
2004-09-19
2285
343
상추
2004-09-19
2298
342
머위
2004-09-19
2280
341
쑥갓
2004-09-19
1999
시금치
2004-09-19
2198
339
배추
2004-09-19
2272
338
잠두콩
2004-09-19
2297
337
청대 완두
2004-09-19
2075
336
풋콩
2004-09-19
2170
335
강남콩
2004-09-19
2346
334
딸기
2004-09-19
2144
333
옥수수
2004-09-19
2073
332
참외
2004-09-19
2057
331
멜론
2004-09-19
2089
330
수박
2004-09-19
2118
329
오이
2004-09-19
2184
328
호박
2004-09-19
2057
327
가지
2004-09-19
2125
326
단고추
2004-09-19
2099
325
고추
2004-09-19
2198
324
토마토
2004-09-19
3223
323
된장
2004-09-08
3776
322
토마토
2004-08-25
2189
321
블루베리
2004-08-25
2549
320
홍어
2004-07-13
6621
319
  금태
조기
2004-05-06
5553
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2483
317
  응이
응이
2004-04-28
2681
316
드릅
2004-04-22
3071
315
소금
2004-04-22
2348
314
드릅
2004-04-22
3764
313
  육포
육포
2003-10-30
2733
312
2003-10-18
2489
311
  레몬
2003-09-07
2495
310
건강식품
2003-08-24
3866
309
건강식품
2003-08-24
6404
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3743
307
건강식품
2003-08-24
3851
306
다슬기
2003-08-24
4054
305
오가피
2003-08-24
4297
304
건강식품
2003-08-12
8296
303
건강식품
2003-08-12
6496
302
알로에
2003-07-06
3269
301
차와커피
2003-07-06
2524
300
  포도
포도
2003-07-06
2533
299
  오이
오이
2003-07-06
2777
298
  수박
수박
2003-07-06
2444
297
감자고구마
2003-07-06
3404
296
콩과팥
2003-07-06
4130
295
  무우
무우
2003-07-06
3423
294
  연근
연근
2003-07-06
3000
293
  
2003-07-06
2872
292
  
2003-07-06
3430
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3340

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