KOYO 식품상식

  시금치
  좋은 시금치 어떻게 구별하나?
  

좋은 시금치 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 뿌리 색깔이 짙은 빨간색이 맛이 좋으며 일반적으로 잎이 곧장 서있는 것보다 눕혀져 있는 것이 맛있다. 잎은 싱싱하고 윤기가 있으며 녹색인 것이 좋으며 너무 짙으면 질산태 질소의 함량이 높아 좋지 않을 수도 있다. 잎이 두텁고 길이는 20cm내외이며, 입병이 짧고 밑에서부터 잎이 나 있으며 엽면적이 넓은 것이 좋다.

② 불량품 : 황갈색으로 변색된 잎이 붙어 있는 것, 잎이 너무 짙은 녹색은 질산태 함량이 높을 수가 있으므로 피한다.

저장방법

온 도 : 저온관리가 필요하고, 0℃ 정도가 최적이며 90-95% 습도를 높게 관리한다.
2004-09-19 11:05:46


   

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390
녹차
2014-12-13
1303
389
표고버섯
2014-06-21
1477
388
고추
2014-03-26
1508
387
사프란
2014-03-26
1718
386
카레
2012-05-16
3820
385
콩 식품
2012-05-09
1990
384
홍삼
2012-05-09
1931
383
마늘
2012-05-09
1935
382
나진미
2012-03-03
2194
381
땅콩
2011-06-28
9314
380
감자
2011-06-20
2404
379
녹차 나물’
2011-06-20
2083
378
송화소금
2011-06-20
2296
377
올리브 기름
2011-06-20
2097
376
디딤돌
2011-04-13
2455
375
좋은정보
2011-03-28
3185
374
이금자
2011-02-23
1916
373
이금자
2011-02-22
2089
372
디딤돌
2011-02-06
2350
371
나진미
2009-05-11
2477
370
2008-11-12
6784
369
2008-11-12
2543
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2404
367
좋은정
2008-06-26
2511
366
녹용
2008-05-30
2854
365
옥수수수염
2008-05-30
2518
364
좋은정보
2005-12-01
2970
363
2004-11-18
3306
362
  율무
율무
2004-11-13
3120
361
소금
2004-09-19
3663
360
우엉
2004-09-19
10081
359
참마
2004-09-19
2754
358
토란
2004-09-19
2623
357
고구마
2004-09-19
2869
356
감자
2004-09-19
2546
355
우엉
2004-09-19
3080
354
당근
2004-09-19
2868
353
생강
2004-09-19
2640
352
순무
2004-09-19
2493
351
연근
2004-09-19
2671
350
2004-09-19
2466
349
브로콜리
2004-09-19
2911
348
꽃양배추
2004-09-19
2332
347
샐러리
2004-09-19
2388
346
미나리
2004-09-19
2780
345
파슬리
2004-09-19
2304
344
양상추
2004-09-19
2507
343
상추
2004-09-19
2589
342
머위
2004-09-19
2484
341
쑥갓
2004-09-19
2215
시금치
2004-09-19
2396
339
배추
2004-09-19
2453
338
잠두콩
2004-09-19
2510
337
청대 완두
2004-09-19
2260
336
풋콩
2004-09-19
2346
335
강남콩
2004-09-19
2534
334
딸기
2004-09-19
2307
333
옥수수
2004-09-19
2288
332
참외
2004-09-19
2210
331
멜론
2004-09-19
2342
330
수박
2004-09-19
2295
329
오이
2004-09-19
2347
328
호박
2004-09-19
2264
327
가지
2004-09-19
2304
326
단고추
2004-09-19
2319
325
고추
2004-09-19
2380
324
토마토
2004-09-19
3468
323
된장
2004-09-08
4065
322
토마토
2004-08-25
2462
321
블루베리
2004-08-25
2804
320
홍어
2004-07-13
7137
319
  금태
조기
2004-05-06
6184
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2813
317
  응이
응이
2004-04-28
2904
316
드릅
2004-04-22
3404
315
소금
2004-04-22
2556
314
드릅
2004-04-22
4152
313
  육포
육포
2003-10-30
3011
312
2003-10-18
2743
311
  레몬
2003-09-07
2696
310
건강식품
2003-08-24
4139
309
건강식품
2003-08-24
6835
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4079
307
건강식품
2003-08-24
4115
306
다슬기
2003-08-24
4438
305
오가피
2003-08-24
4594
304
건강식품
2003-08-12
8780
303
건강식품
2003-08-12
6789
302
알로에
2003-07-06
3479
301
차와커피
2003-07-06
2835
300
  포도
포도
2003-07-06
2811
299
  오이
오이
2003-07-06
3027
298
  수박
수박
2003-07-06
2674
297
감자고구마
2003-07-06
3652
296
콩과팥
2003-07-06
4483
295
  무우
무우
2003-07-06
3807
294
  연근
연근
2003-07-06
3335
293
  
2003-07-06
3128
292
  
2003-07-06
3831
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3796

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