KOYO 식품상식

  머위
  좋은 머위 어떻게 구별하나?
  

좋은 머위 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 봄철 새잎이 자란 것이 좋고, 줄기 한가운데가 연하며 단맛이 있다. 잎이 힘이 있으며 녹색이 진하고 황갈색으로 변색되지 않은 것이 신선하다. 또한 뿌리 쪽을 쥐고 수평으로 들어보았을 때 휘는 정도로 잎의 힘을 판단한다.

② 불량품 : 너무 굵거나 너무 가는 것. 너무 굵으면 심줄이 많고 구멍이 생겨있다.

저장방법

온 도 : 8℃ 전후로 다습하게 저장한다.

집에서 오랫동안 저장은 힘들고 삶아서 말려 나물로 이용하면 좋다.
2004-09-19 11:07:34


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1084
389
표고버섯
2014-06-21
1260
388
고추
2014-03-26
1274
387
사프란
2014-03-26
1379
386
카레
2012-05-16
3201
385
콩 식품
2012-05-09
1778
384
홍삼
2012-05-09
1705
383
마늘
2012-05-09
1708
382
나진미
2012-03-03
1825
381
땅콩
2011-06-28
7954
380
감자
2011-06-20
2185
379
녹차 나물’
2011-06-20
1895
378
송화소금
2011-06-20
2071
377
올리브 기름
2011-06-20
1918
376
디딤돌
2011-04-13
1950
375
좋은정보
2011-03-28
2643
374
이금자
2011-02-23
1700
373
이금자
2011-02-22
1848
372
디딤돌
2011-02-06
2034
371
나진미
2009-05-11
2246
370
2008-11-12
6340
369
2008-11-12
2298
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2133
367
좋은정
2008-06-26
2320
366
녹용
2008-05-30
2612
365
옥수수수염
2008-05-30
2312
364
좋은정보
2005-12-01
2649
363
2004-11-18
3085
362
  율무
율무
2004-11-13
2849
361
소금
2004-09-19
3264
360
우엉
2004-09-19
9577
359
참마
2004-09-19
2546
358
토란
2004-09-19
2394
357
고구마
2004-09-19
2637
356
감자
2004-09-19
2347
355
우엉
2004-09-19
2760
354
당근
2004-09-19
2602
353
생강
2004-09-19
2463
352
순무
2004-09-19
2265
351
연근
2004-09-19
2461
350
2004-09-19
2255
349
브로콜리
2004-09-19
2579
348
꽃양배추
2004-09-19
2132
347
샐러리
2004-09-19
2187
346
미나리
2004-09-19
2538
345
파슬리
2004-09-19
2099
344
양상추
2004-09-19
2285
343
상추
2004-09-19
2297
머위
2004-09-19
2280
341
쑥갓
2004-09-19
1998
340
시금치
2004-09-19
2196
339
배추
2004-09-19
2272
338
잠두콩
2004-09-19
2296
337
청대 완두
2004-09-19
2074
336
풋콩
2004-09-19
2169
335
강남콩
2004-09-19
2346
334
딸기
2004-09-19
2143
333
옥수수
2004-09-19
2072
332
참외
2004-09-19
2057
331
멜론
2004-09-19
2088
330
수박
2004-09-19
2117
329
오이
2004-09-19
2183
328
호박
2004-09-19
2057
327
가지
2004-09-19
2123
326
단고추
2004-09-19
2097
325
고추
2004-09-19
2197
324
토마토
2004-09-19
3222
323
된장
2004-09-08
3775
322
토마토
2004-08-25
2188
321
블루베리
2004-08-25
2548
320
홍어
2004-07-13
6618
319
  금태
조기
2004-05-06
5547
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2483
317
  응이
응이
2004-04-28
2681
316
드릅
2004-04-22
3071
315
소금
2004-04-22
2347
314
드릅
2004-04-22
3763
313
  육포
육포
2003-10-30
2730
312
2003-10-18
2488
311
  레몬
2003-09-07
2493
310
건강식품
2003-08-24
3865
309
건강식품
2003-08-24
6401
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3742
307
건강식품
2003-08-24
3850
306
다슬기
2003-08-24
4053
305
오가피
2003-08-24
4294
304
건강식품
2003-08-12
8291
303
건강식품
2003-08-12
6495
302
알로에
2003-07-06
3267
301
차와커피
2003-07-06
2521
300
  포도
포도
2003-07-06
2532
299
  오이
오이
2003-07-06
2776
298
  수박
수박
2003-07-06
2443
297
감자고구마
2003-07-06
3403
296
콩과팥
2003-07-06
4129
295
  무우
무우
2003-07-06
3423
294
  연근
연근
2003-07-06
3000
293
  
2003-07-06
2870
292
  
2003-07-06
3428
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3340

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [다음] .. [마지막]