KOYO 식품상식

  머위
  좋은 머위 어떻게 구별하나?
  

좋은 머위 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 봄철 새잎이 자란 것이 좋고, 줄기 한가운데가 연하며 단맛이 있다. 잎이 힘이 있으며 녹색이 진하고 황갈색으로 변색되지 않은 것이 신선하다. 또한 뿌리 쪽을 쥐고 수평으로 들어보았을 때 휘는 정도로 잎의 힘을 판단한다.

② 불량품 : 너무 굵거나 너무 가는 것. 너무 굵으면 심줄이 많고 구멍이 생겨있다.

저장방법

온 도 : 8℃ 전후로 다습하게 저장한다.

집에서 오랫동안 저장은 힘들고 삶아서 말려 나물로 이용하면 좋다.
2004-09-19 11:07:34


   

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390
녹차
2014-12-13
1260
389
표고버섯
2014-06-21
1430
388
고추
2014-03-26
1478
387
사프란
2014-03-26
1660
386
카레
2012-05-16
3751
385
콩 식품
2012-05-09
1934
384
홍삼
2012-05-09
1874
383
마늘
2012-05-09
1893
382
나진미
2012-03-03
2104
381
땅콩
2011-06-28
8962
380
감자
2011-06-20
2349
379
녹차 나물’
2011-06-20
2050
378
송화소금
2011-06-20
2249
377
올리브 기름
2011-06-20
2054
376
디딤돌
2011-04-13
2358
375
좋은정보
2011-03-28
3110
374
이금자
2011-02-23
1873
373
이금자
2011-02-22
2032
372
디딤돌
2011-02-06
2290
371
나진미
2009-05-11
2411
370
2008-11-12
6727
369
2008-11-12
2499
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2367
367
좋은정
2008-06-26
2462
366
녹용
2008-05-30
2801
365
옥수수수염
2008-05-30
2469
364
좋은정보
2005-12-01
2918
363
2004-11-18
3258
362
  율무
율무
2004-11-13
3073
361
소금
2004-09-19
3586
360
우엉
2004-09-19
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359
참마
2004-09-19
2713
358
토란
2004-09-19
2561
357
고구마
2004-09-19
2816
356
감자
2004-09-19
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355
우엉
2004-09-19
3013
354
당근
2004-09-19
2816
353
생강
2004-09-19
2592
352
순무
2004-09-19
2440
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연근
2004-09-19
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350
2004-09-19
2415
349
브로콜리
2004-09-19
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348
꽃양배추
2004-09-19
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샐러리
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미나리
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파슬리
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양상추
2004-09-19
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343
상추
2004-09-19
2533
머위
2004-09-19
2451
341
쑥갓
2004-09-19
2165
340
시금치
2004-09-19
2350
339
배추
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338
잠두콩
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청대 완두
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풋콩
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강남콩
2004-09-19
2502
334
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옥수수
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참외
2004-09-19
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멜론
2004-09-19
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수박
2004-09-19
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329
오이
2004-09-19
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328
호박
2004-09-19
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가지
2004-09-19
2251
326
단고추
2004-09-19
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325
고추
2004-09-19
2337
324
토마토
2004-09-19
3415
323
된장
2004-09-08
4020
322
토마토
2004-08-25
2408
321
블루베리
2004-08-25
2740
320
홍어
2004-07-13
7043
319
  금태
조기
2004-05-06
6031
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2755
317
  응이
응이
2004-04-28
2856
316
드릅
2004-04-22
3334
315
소금
2004-04-22
2521
314
드릅
2004-04-22
4102
313
  육포
육포
2003-10-30
2969
312
2003-10-18
2691
311
  레몬
2003-09-07
2654
310
건강식품
2003-08-24
4085
309
건강식품
2003-08-24
6764
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4014
307
건강식품
2003-08-24
4069
306
다슬기
2003-08-24
4375
305
오가피
2003-08-24
4545
304
건강식품
2003-08-12
8675
303
건강식품
2003-08-12
6751
302
알로에
2003-07-06
3448
301
차와커피
2003-07-06
2792
300
  포도
포도
2003-07-06
2778
299
  오이
오이
2003-07-06
2980
298
  수박
수박
2003-07-06
2643
297
감자고구마
2003-07-06
3615
296
콩과팥
2003-07-06
4427
295
  무우
무우
2003-07-06
3758
294
  연근
연근
2003-07-06
3288
293
  
2003-07-06
3093
292
  
2003-07-06
3755
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3696

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