KOYO 식품상식

  머위
  좋은 머위 어떻게 구별하나?
  

좋은 머위 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 봄철 새잎이 자란 것이 좋고, 줄기 한가운데가 연하며 단맛이 있다. 잎이 힘이 있으며 녹색이 진하고 황갈색으로 변색되지 않은 것이 신선하다. 또한 뿌리 쪽을 쥐고 수평으로 들어보았을 때 휘는 정도로 잎의 힘을 판단한다.

② 불량품 : 너무 굵거나 너무 가는 것. 너무 굵으면 심줄이 많고 구멍이 생겨있다.

저장방법

온 도 : 8℃ 전후로 다습하게 저장한다.

집에서 오랫동안 저장은 힘들고 삶아서 말려 나물로 이용하면 좋다.
2004-09-19 11:07:34


   

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390
녹차
2014-12-13
1150
389
표고버섯
2014-06-21
1316
388
고추
2014-03-26
1369
387
사프란
2014-03-26
1483
386
카레
2012-05-16
3466
385
콩 식품
2012-05-09
1832
384
홍삼
2012-05-09
1769
383
마늘
2012-05-09
1791
382
나진미
2012-03-03
1913
381
땅콩
2011-06-28
8311
380
감자
2011-06-20
2249
379
녹차 나물’
2011-06-20
1968
378
송화소금
2011-06-20
2140
377
올리브 기름
2011-06-20
1957
376
디딤돌
2011-04-13
2107
375
좋은정보
2011-03-28
2823
374
이금자
2011-02-23
1774
373
이금자
2011-02-22
1915
372
디딤돌
2011-02-06
2127
371
나진미
2009-05-11
2297
370
2008-11-12
6557
369
2008-11-12
2381
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2231
367
좋은정
2008-06-26
2368
366
녹용
2008-05-30
2686
365
옥수수수염
2008-05-30
2377
364
좋은정보
2005-12-01
2757
363
2004-11-18
3158
362
  율무
율무
2004-11-13
2952
361
소금
2004-09-19
3388
360
우엉
2004-09-19
9704
359
참마
2004-09-19
2611
358
토란
2004-09-19
2445
357
고구마
2004-09-19
2712
356
감자
2004-09-19
2404
355
우엉
2004-09-19
2854
354
당근
2004-09-19
2680
353
생강
2004-09-19
2499
352
순무
2004-09-19
2340
351
연근
2004-09-19
2527
350
2004-09-19
2321
349
브로콜리
2004-09-19
2682
348
꽃양배추
2004-09-19
2187
347
샐러리
2004-09-19
2241
346
미나리
2004-09-19
2596
345
파슬리
2004-09-19
2147
344
양상추
2004-09-19
2340
343
상추
2004-09-19
2401
머위
2004-09-19
2348
341
쑥갓
2004-09-19
2063
340
시금치
2004-09-19
2259
339
배추
2004-09-19
2315
338
잠두콩
2004-09-19
2378
337
청대 완두
2004-09-19
2131
336
풋콩
2004-09-19
2238
335
강남콩
2004-09-19
2422
334
딸기
2004-09-19
2191
333
옥수수
2004-09-19
2166
332
참외
2004-09-19
2121
331
멜론
2004-09-19
2187
330
수박
2004-09-19
2161
329
오이
2004-09-19
2240
328
호박
2004-09-19
2129
327
가지
2004-09-19
2159
326
단고추
2004-09-19
2175
325
고추
2004-09-19
2246
324
토마토
2004-09-19
3308
323
된장
2004-09-08
3882
322
토마토
2004-08-25
2284
321
블루베리
2004-08-25
2624
320
홍어
2004-07-13
6802
319
  금태
조기
2004-05-06
5756
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2610
317
  응이
응이
2004-04-28
2766
316
드릅
2004-04-22
3175
315
소금
2004-04-22
2429
314
드릅
2004-04-22
3907
313
  육포
육포
2003-10-30
2853
312
2003-10-18
2591
311
  레몬
2003-09-07
2571
310
건강식품
2003-08-24
3947
309
건강식품
2003-08-24
6551
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3862
307
건강식품
2003-08-24
3961
306
다슬기
2003-08-24
4193
305
오가피
2003-08-24
4409
304
건강식품
2003-08-12
8444
303
건강식품
2003-08-12
6605
302
알로에
2003-07-06
3354
301
차와커피
2003-07-06
2642
300
  포도
포도
2003-07-06
2671
299
  오이
오이
2003-07-06
2876
298
  수박
수박
2003-07-06
2542
297
감자고구마
2003-07-06
3506
296
콩과팥
2003-07-06
4276
295
  무우
무우
2003-07-06
3604
294
  연근
연근
2003-07-06
3139
293
  
2003-07-06
2994
292
  
2003-07-06
3571
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3510

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