KOYO 식품상식

  순무
  좋은 순무 어떻게 구별하나?
  

좋은 순무 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 표면이 희고 단단하며 매끄러워야 하고, 형태는 둥글고 잎의 신선도가 높고 싱싱한 것. 뿌리아래에 달린 직근은 가늘고 곧은 것이 좋다.

② 불량품 : 손으로 쥐어봐서 심 부분이 부드럽고 탄력성이 있는 것은 오래되어 바람이든 것이다. 표피에 갈색 흠이 있는 것은 벌레 먹은 자국. 갈라진 것은 늦게 수확한 것으로 맛이 좋지 않다. 세로로 길거나 변형된 것은 변칙적인 성장을 한 것이므로 좋지 못하다. 또한 표면에 굴곡이 있는 것은 병든 것이 많다.

저장방법

온 도 : 8℃ 내외로 저장하는 것이 좋으며, 습도는 높게 관리한다..

저장하여 이용할 경우에는 무 처럼 저장하며 된다.
2004-09-19 11:14:07


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1343
389
표고버섯
2014-06-21
1511
388
고추
2014-03-26
1533
387
사프란
2014-03-26
1770
386
카레
2012-05-16
3868
385
콩 식품
2012-05-09
2038
384
홍삼
2012-05-09
1972
383
마늘
2012-05-09
1968
382
나진미
2012-03-03
2258
381
땅콩
2011-06-28
9795
380
감자
2011-06-20
2444
379
녹차 나물’
2011-06-20
2109
378
송화소금
2011-06-20
2328
377
올리브 기름
2011-06-20
2133
376
디딤돌
2011-04-13
2508
375
좋은정보
2011-03-28
3240
374
이금자
2011-02-23
1956
373
이금자
2011-02-22
2140
372
디딤돌
2011-02-06
2399
371
나진미
2009-05-11
2524
370
2008-11-12
6826
369
2008-11-12
2576
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2438
367
좋은정
2008-06-26
2560
366
녹용
2008-05-30
2889
365
옥수수수염
2008-05-30
2563
364
좋은정보
2005-12-01
3041
363
2004-11-18
3343
362
  율무
율무
2004-11-13
3154
361
소금
2004-09-19
3715
360
우엉
2004-09-19
10161
359
참마
2004-09-19
2789
358
토란
2004-09-19
2672
357
고구마
2004-09-19
2913
356
감자
2004-09-19
2583
355
우엉
2004-09-19
3124
354
당근
2004-09-19
2902
353
생강
2004-09-19
2680
순무
2004-09-19
2535
351
연근
2004-09-19
2707
350
2004-09-19
2517
349
브로콜리
2004-09-19
2959
348
꽃양배추
2004-09-19
2361
347
샐러리
2004-09-19
2423
346
미나리
2004-09-19
2832
345
파슬리
2004-09-19
2348
344
양상추
2004-09-19
2552
343
상추
2004-09-19
2626
342
머위
2004-09-19
2515
341
쑥갓
2004-09-19
2254
340
시금치
2004-09-19
2434
339
배추
2004-09-19
2495
338
잠두콩
2004-09-19
2536
337
청대 완두
2004-09-19
2298
336
풋콩
2004-09-19
2378
335
강남콩
2004-09-19
2566
334
딸기
2004-09-19
2350
333
옥수수
2004-09-19
2327
332
참외
2004-09-19
2237
331
멜론
2004-09-19
2374
330
수박
2004-09-19
2333
329
오이
2004-09-19
2378
328
호박
2004-09-19
2294
327
가지
2004-09-19
2346
326
단고추
2004-09-19
2363
325
고추
2004-09-19
2428
324
토마토
2004-09-19
3505
323
된장
2004-09-08
4103
322
토마토
2004-08-25
2503
321
블루베리
2004-08-25
2855
320
홍어
2004-07-13
7190
319
  금태
조기
2004-05-06
6867
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2854
317
  응이
응이
2004-04-28
2946
316
드릅
2004-04-22
3453
315
소금
2004-04-22
2589
314
드릅
2004-04-22
4185
313
  육포
육포
2003-10-30
3044
312
2003-10-18
2787
311
  레몬
2003-09-07
2732
310
건강식품
2003-08-24
4192
309
건강식품
2003-08-24
6879
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4129
307
건강식품
2003-08-24
4153
306
다슬기
2003-08-24
4479
305
오가피
2003-08-24
4626
304
건강식품
2003-08-12
8859
303
건강식품
2003-08-12
6828
302
알로에
2003-07-06
3504
301
차와커피
2003-07-06
2872
300
  포도
포도
2003-07-06
2845
299
  오이
오이
2003-07-06
3068
298
  수박
수박
2003-07-06
2705
297
감자고구마
2003-07-06
3684
296
콩과팥
2003-07-06
4531
295
  무우
무우
2003-07-06
3846
294
  연근
연근
2003-07-06
3375
293
  
2003-07-06
3165
292
  
2003-07-06
3864
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3831

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