KOYO 식품상식

  당근
  좋은 당근 어떻게 구별하나?
  

좋은 당근 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 머리 부분에 검은 테두리가 없는 것이 우량품이며, 표피색은 농선홍색으로 형태가 좋고 매끈한 것이 좋다. 가운데 심은 없는 것이 좋다. 당근을 씻을 때 반투명의 막이 벗겨지는데 이것을 벗기면 저장을 오래할 수 없다.

② 불량품 : 머리 부분이 검거나 만졌을 때 느낌이 딱딱한 것은 코르크화된 것이므로 좋지 못하다. 머리 부분이 녹색을 띠는 것은 생육 중에서 노출되어 재배된 것이므로 좋지 못하다. 또 겉 표면이 매끈하지 못한 것도 좋지 않다.

저장방법

온 도 : 관리온도는 0℃, 습도는 90-95%로 높게 관리한다.

오래 저장하려면 무와 같은 방법으로 신문지를 이용하여 저장한다.
2004-09-19 11:15:19


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1279
389
표고버섯
2014-06-21
1449
388
고추
2014-03-26
1490
387
사프란
2014-03-26
1686
386
카레
2012-05-16
3782
385
콩 식품
2012-05-09
1959
384
홍삼
2012-05-09
1899
383
마늘
2012-05-09
1912
382
나진미
2012-03-03
2139
381
땅콩
2011-06-28
9077
380
감자
2011-06-20
2374
379
녹차 나물’
2011-06-20
2064
378
송화소금
2011-06-20
2270
377
올리브 기름
2011-06-20
2072
376
디딤돌
2011-04-13
2418
375
좋은정보
2011-03-28
3140
374
이금자
2011-02-23
1890
373
이금자
2011-02-22
2054
372
디딤돌
2011-02-06
2317
371
나진미
2009-05-11
2441
370
2008-11-12
6751
369
2008-11-12
2519
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2385
367
좋은정
2008-06-26
2484
366
녹용
2008-05-30
2825
365
옥수수수염
2008-05-30
2489
364
좋은정보
2005-12-01
2939
363
2004-11-18
3276
362
  율무
율무
2004-11-13
3092
361
소금
2004-09-19
3619
360
우엉
2004-09-19
10033
359
참마
2004-09-19
2733
358
토란
2004-09-19
2590
357
고구마
2004-09-19
2839
356
감자
2004-09-19
2519
355
우엉
2004-09-19
3043
당근
2004-09-19
2838
353
생강
2004-09-19
2613
352
순무
2004-09-19
2466
351
연근
2004-09-19
2644
350
2004-09-19
2438
349
브로콜리
2004-09-19
2873
348
꽃양배추
2004-09-19
2306
347
샐러리
2004-09-19
2360
346
미나리
2004-09-19
2746
345
파슬리
2004-09-19
2278
344
양상추
2004-09-19
2476
343
상추
2004-09-19
2564
342
머위
2004-09-19
2464
341
쑥갓
2004-09-19
2188
340
시금치
2004-09-19
2372
339
배추
2004-09-19
2428
338
잠두콩
2004-09-19
2493
337
청대 완두
2004-09-19
2235
336
풋콩
2004-09-19
2328
335
강남콩
2004-09-19
2516
334
딸기
2004-09-19
2291
333
옥수수
2004-09-19
2270
332
참외
2004-09-19
2196
331
멜론
2004-09-19
2321
330
수박
2004-09-19
2274
329
오이
2004-09-19
2332
328
호박
2004-09-19
2241
327
가지
2004-09-19
2279
326
단고추
2004-09-19
2294
325
고추
2004-09-19
2355
324
토마토
2004-09-19
3436
323
된장
2004-09-08
4042
322
토마토
2004-08-25
2437
321
블루베리
2004-08-25
2768
320
홍어
2004-07-13
7088
319
  금태
조기
2004-05-06
6094
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2781
317
  응이
응이
2004-04-28
2876
316
드릅
2004-04-22
3366
315
소금
2004-04-22
2538
314
드릅
2004-04-22
4125
313
  육포
육포
2003-10-30
2987
312
2003-10-18
2714
311
  레몬
2003-09-07
2673
310
건강식품
2003-08-24
4103
309
건강식품
2003-08-24
6796
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
4044
307
건강식품
2003-08-24
4088
306
다슬기
2003-08-24
4399
305
오가피
2003-08-24
4566
304
건강식품
2003-08-12
8712
303
건강식품
2003-08-12
6766
302
알로에
2003-07-06
3464
301
차와커피
2003-07-06
2813
300
  포도
포도
2003-07-06
2796
299
  오이
오이
2003-07-06
3006
298
  수박
수박
2003-07-06
2656
297
감자고구마
2003-07-06
3631
296
콩과팥
2003-07-06
4449
295
  무우
무우
2003-07-06
3784
294
  연근
연근
2003-07-06
3310
293
  
2003-07-06
3105
292
  
2003-07-06
3789
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3737

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [다음] .. [마지막]