KOYO 식품상식

  당근
  좋은 당근 어떻게 구별하나?
  

좋은 당근 어떻게 구별하나?

① 우량품 : 머리 부분에 검은 테두리가 없는 것이 우량품이며, 표피색은 농선홍색으로 형태가 좋고 매끈한 것이 좋다. 가운데 심은 없는 것이 좋다. 당근을 씻을 때 반투명의 막이 벗겨지는데 이것을 벗기면 저장을 오래할 수 없다.

② 불량품 : 머리 부분이 검거나 만졌을 때 느낌이 딱딱한 것은 코르크화된 것이므로 좋지 못하다. 머리 부분이 녹색을 띠는 것은 생육 중에서 노출되어 재배된 것이므로 좋지 못하다. 또 겉 표면이 매끈하지 못한 것도 좋지 않다.

저장방법

온 도 : 관리온도는 0℃, 습도는 90-95%로 높게 관리한다.

오래 저장하려면 무와 같은 방법으로 신문지를 이용하여 저장한다.
2004-09-19 11:15:19


   

관리자로그인~~ 전체 390개 - 현재 1/4 쪽
390
녹차
2014-12-13
1085
389
표고버섯
2014-06-21
1262
388
고추
2014-03-26
1275
387
사프란
2014-03-26
1381
386
카레
2012-05-16
3208
385
콩 식품
2012-05-09
1778
384
홍삼
2012-05-09
1706
383
마늘
2012-05-09
1710
382
나진미
2012-03-03
1826
381
땅콩
2011-06-28
7956
380
감자
2011-06-20
2188
379
녹차 나물’
2011-06-20
1896
378
송화소금
2011-06-20
2071
377
올리브 기름
2011-06-20
1919
376
디딤돌
2011-04-13
1951
375
좋은정보
2011-03-28
2644
374
이금자
2011-02-23
1702
373
이금자
2011-02-22
1848
372
디딤돌
2011-02-06
2035
371
나진미
2009-05-11
2246
370
2008-11-12
6340
369
2008-11-12
2298
368
  홍삼
홍삼
2008-07-12
2134
367
좋은정
2008-06-26
2320
366
녹용
2008-05-30
2612
365
옥수수수염
2008-05-30
2314
364
좋은정보
2005-12-01
2651
363
2004-11-18
3085
362
  율무
율무
2004-11-13
2851
361
소금
2004-09-19
3265
360
우엉
2004-09-19
9578
359
참마
2004-09-19
2547
358
토란
2004-09-19
2395
357
고구마
2004-09-19
2639
356
감자
2004-09-19
2348
355
우엉
2004-09-19
2760
당근
2004-09-19
2603
353
생강
2004-09-19
2463
352
순무
2004-09-19
2267
351
연근
2004-09-19
2463
350
2004-09-19
2255
349
브로콜리
2004-09-19
2581
348
꽃양배추
2004-09-19
2133
347
샐러리
2004-09-19
2188
346
미나리
2004-09-19
2539
345
파슬리
2004-09-19
2099
344
양상추
2004-09-19
2285
343
상추
2004-09-19
2298
342
머위
2004-09-19
2280
341
쑥갓
2004-09-19
1999
340
시금치
2004-09-19
2197
339
배추
2004-09-19
2272
338
잠두콩
2004-09-19
2297
337
청대 완두
2004-09-19
2075
336
풋콩
2004-09-19
2170
335
강남콩
2004-09-19
2346
334
딸기
2004-09-19
2144
333
옥수수
2004-09-19
2072
332
참외
2004-09-19
2057
331
멜론
2004-09-19
2088
330
수박
2004-09-19
2118
329
오이
2004-09-19
2184
328
호박
2004-09-19
2057
327
가지
2004-09-19
2124
326
단고추
2004-09-19
2098
325
고추
2004-09-19
2198
324
토마토
2004-09-19
3223
323
된장
2004-09-08
3776
322
토마토
2004-08-25
2189
321
블루베리
2004-08-25
2549
320
홍어
2004-07-13
6621
319
  금태
조기
2004-05-06
5553
318
  갈분
갈분
2004-04-28
2483
317
  응이
응이
2004-04-28
2681
316
드릅
2004-04-22
3071
315
소금
2004-04-22
2348
314
드릅
2004-04-22
3764
313
  육포
육포
2003-10-30
2733
312
2003-10-18
2489
311
  레몬
2003-09-07
2495
310
건강식품
2003-08-24
3866
309
건강식품
2003-08-24
6404
308
  배즙
건강식품
2003-08-24
3743
307
건강식품
2003-08-24
3851
306
다슬기
2003-08-24
4053
305
오가피
2003-08-24
4297
304
건강식품
2003-08-12
8295
303
건강식품
2003-08-12
6496
302
알로에
2003-07-06
3269
301
차와커피
2003-07-06
2524
300
  포도
포도
2003-07-06
2533
299
  오이
오이
2003-07-06
2777
298
  수박
수박
2003-07-06
2444
297
감자고구마
2003-07-06
3404
296
콩과팥
2003-07-06
4130
295
  무우
무우
2003-07-06
3423
294
  연근
연근
2003-07-06
3000
293
  
2003-07-06
2872
292
  
2003-07-06
3430
291
  마늘
마늘
2003-07-06
3340

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [다음] .. [마지막]