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  김.인삼음료에도 중금속 기준 설정
  

김.인삼음료에도 중금속 기준 설정


식품의약품안전청은 먹는 김의 납기준을 5ppm, 인삼음료의 카드뮴 기준은 0.1ppm으로 설정하기로 했습니다.

식약청은 우리 국민의 평균적 식생활 습관을 고려하면 이번에 정해질 김에 대한 납 기준은 세계보건기구 WHO 등이 설정한 잠정 허용량의 33분의 1에 해당하는 것이라고 밝혔습니다.

지난 1997년부터 식약청, 국립수산과학원, 국립수산물품질검사원 등이 실시한 마른김과 조미김에 대한 모니터 사업에서는 최대 1.02에서 1.96ppm, 평균 0.15에서 0.68ppm의 납이 검출된 바 있습니다.

식약청은 인삼음료에 대해서 기존의 납 기준 0.3ppm에 덧붙여 카드뮴(Cd) 기준을 0.1ppm으로 신설했습니다.

식약청은 일반적인 청량음료의 식품규격에 보조를 맞추기 위한 것이라고 설명했습니다.
2004-10-01 23:32:22

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