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  한국 보리차 중국서 귀족차 대접 받는다
  

중국에서 보리차 바람이 거세게 불고 있다.

대장금 등 한류 드라마의 영향으로 한국요리와 김치에 대한 인기가 크게 올라가면서 최근에는 드디어 한국인들이 즐겨 마시는 보리차마저 중국 전통 차의 거센 각축을 뚫고 한 자리를 차지하기에 이르렀다고 중국 언론들이 28일 보도했다.

보리차는 한국 요리를 맛볼 기회가 있었던 사람들은 한 번씩 체험했을 것으로 믿고 있다면서 식당에 들어가면 손님에게 일차로 제공되는 것이 이 보리차라고 언론은 소개했다.

보리차가 명성을 얻자 캉스푸(康師傅), 통이(統一) 등 중국의 유명 음료업체들이 앞다퉈 보리차 계열의 음료를 시판하기에 이르렀으며 대만에서 건너온 보리차 음료도 덩달아 인기를 끌며 보리차가 중국의 전통 차시장에서 새로운 귀족으로 자리를 잡아가고 있다.

언론들은 보리차는 보리를 볶은 후 일정한 시간 끓이는 과정을 거친다면서 만드는 과정까지 소개한뒤 위를 편하게 하고 소화를 돕고 갈증을 없애준다는 '본초강목'을 인용했다.

2007-07-07 21:12:47

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