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  홍콩 식신 ‘차이란’ 한식 품평 나서
  

홍콩 식신 ‘차이란’ 한식 품평 나서

홍콩의 '식신'으로 불리는 세계적인 음식 평론가 차이란 씨가 한식 품평에 나섰습니다.

문화체육관광부 초청으로 4박 5일 일정으로 한국을 찾은 차이란 씨는 오늘 서울 시내 유명 음식점 6곳을 방문해 한정식과 간장 게장, 갈비찜과 설렁탕 등 20여 가지의 전통 한국 음식을 맛 봤습니다.

차이란 씨는 모레 한국관광공사에서 한식 품평을 할 예정으로 한국관광공사 등은 차이란 씨의 한식 품평을 참고해 중화권 관광객들을 위한 음식메뉴 개발에 나설 계획입니다.

지난 1980년대부터 음식 칼럼니스트로 활동해온 차이란 씨는 관련 서적 100권 이상을 낸 세계적인 음식 평론가입니다.
2011-06-23 13:16:57

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