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  한식, 유네스코 인류무형유산 등재 추진
  

한식, 유네스코 인류무형유산 등재 추진

우리 전통음식인 '한식'을 유네스코 '인류 무형유산'으로 등재하기 위한 움직임이 본격화됩니다.

문화재청은 한식 관련 전문가 등으로 '한식 유네스코 인류 무형유산 등재 추진위원회'를 구성하고 오는 11월 인도네시아 발리에서 열리는 제6차 유네스코 무형유산위원회에서 '조선왕조 궁중 음식'을 인류 무형유산으로 등재하기 위해 관련 전략을 마련하기로 했습니다.

문화재청은 이와 함께 장기 과제로 '김치' 등 우리의 전통 음식문화를 대표하는 유산을 선정해 내년에 유네스코 인류 무형유산으로 등재 신청하는 방안도 논의할 예정입니다.

유네스코 인류 무형유산에 등재된 음식 문화유산으로는 프랑스의 미식문화와 멕시코의 전통음식 그리고 그리스와 이탈리아 등이 공동으로 신청한 지중해 음식이 있습니다.
2011-07-02 11:00:49

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