KOYO 요리정보

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  불량 무말랭이는 ???
  

○ 단무지를 제조하고 남은 자투리 단무지를 폐기하기 않고 무말랭이 제조업소에 판매한 단무지 제조업소(3개소) : 으뜸식품, 맑은식품, 양지식품

○ 자투리 단무지를 수집하여 무말랭이를 제조한 후 만두 제조회사에 판매한 무말랭이 제조업소 (4개소) : 으뜸식품, 맑은식품, 형제식품, 푸른들식품

○ 상기 무말랭이 제조업소의 제품을 구입하여 만두속 원료로 사용한 적이 있는 만두제조업소 (5년간 25개소)□ 식약청의 단속 및 조치내용

○ 식약청은 2004. 5. 4부터 5. 6까지(3일간) 단무지 및 무말랭이 제조업소 9개소를 점검한 결과 자투리 단무지를 사용하여 비위생적으로 무말랭이를 제조한 3개소를 적발하였음.
2004-06-10 12:41:34

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