KOYO 알뜰살뜰 생활지혜

  달걀
  푼 달걀이 남았을 때는 .....
  

전을 부칠 때 달걀 양을 딱 맞추기가 어렵다. 모자라서 한 개 더 풀면 결국 조금씩은 남게 되는데, "나중에 쓰지"하고 냉장 고에 넣어 두면 버리기가 십상이다. 따라서 바로 해결하는 게 좋은데, 그냥 부치면 뻣뻣해서 맛이 없다. 푼 달걀에 당근이나 호박, 양파 등 집에 있는 야채들을 곱게 다져 넣고 레인지에 찌거나 팬에 부쳐 달걀말이를 하면 맛있게 먹을 수 있다.
2002-08-03 21:22:04

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