KOYO 알뜰살뜰 생활지혜

  간장
  간장에 곰팡이가 안피게 하는 방법
  

간장이나 된장에 곰팡이가 피면 당장 몸에 해로운 것은 아니지만 맛이 떨어지기가 쉽다. 특히 왜간장은 먹는 동안에 곰팡이가 잘 피는데, 이럴 때는 마늘을 넣어 두면 곰팡이가 피지 않는다. 그리고 야채를 데칠 때는 물이 끓어 오를 때 소금을 조금 넣으면 색이 죽지않고 푸른 그대로 있어 좋다.
2002-12-25 13:56:57

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황옥선 0987hwang
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황옥선 간장에곰팡 이가안피게하는법
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김경희 간장에 곰팡이 안피게 하는방법
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