KOYO 알뜰살뜰 생활지혜

  오징어
  마른 오징어를 구울 때
  

[마른 오징어를 구울 때]

마른 오징어는 조금만 센 불에 구우면 나중에는 딱딱해지고 만다.
이렇게 마른 오징어를 구울 때는 그냥 굽지말고 물에 살짝 씻어낸후 소금을 살짝발라 구우면 노폐물도 제거되고 부드러우면서 맛도 좋다.
2003-02-21 18:36:03

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