KOYO 나만의 요리비법

  요리짱
  양갱이 아주 쉽게 만드는법^^
  

한천20g 빙수팥100g(슈퍼에가면 있읍니다)설탕50g물4컵 한천은 구하기 힘들텐데요 잘가는 일식집이나 횟집에서 부탁해보세여 그곳에서도 구할수 있으려나 모르겠어여^^ 만드는법 한천을 불리라고 하는데 그럴필요 없구여 정 더럽게 생각되시면 깨끗이 씻으세여 허나 깨끗이 포장되서 나옵니다 1.물을 냄비에 넣고 끓입니다 2.한천을 넣고 녹을때까지 젓읍니다 3.설탕과함께 빙수팥을 넣읍니다 그러면 물이식겠죠 한번더 끊이세여^^ 4.네모진 쟁반이나 동그란 쟁반위에 소쿠리를 놓고 위에것을 붓습니다 그러면 액체는 쟁반에 그리고 팥알갱이는 소쿠리에 남겠죠 그러면 소쿠리에 있는 팥알갱이는 어떡해야 될까요?^^ 물론임다 주걱으로 팥알갱이를 문질러버리세여 그러면 거칠은 껍질은남고 보들보들 달콤한 알갱이는 액체속으로 들어가겠지여^^그다음 차가운곳에서 식히면 됩니다 참고 호박을 넣으면 호박양갱 체리가루 레몬가루 포도가루 등등등 아시겠죠 제말
2002-06-22 00:23:26

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이은덕 단호박으로 맛있답니다
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