KOYO 나만의 요리비법

  강원 속초
  곰치국
  

담백하고 연한 육질이 입에서 살살 녹아내리는 곰치국~

곰치국은 칼칼하면서 시원하며 비린 맛이 없으며 육질이 담백하고 연하여 수저로 떠서 먹는 유일한 생선으로 입에서 살살 녹아내리는 그 맛이 일품이다. 신김치, 고춧가루를 푼곰치국은 숙취에서 벗어나려는 사람들의 해장국으로 인기를 얻고 있다.

▒ 재 료 : 곰치, 김치, 파, 마늘, 고춧가루, 소금

▒ 만드는 방법
1. 곰치의 비늘을 제거하고 토막낸 후 깨끗이 씻어낸다.
2. 준비한 곰치를 끓는 물에 넣고 어느 정도 익힌 후 김치를 넣는다.
3. 다진 마늘과 고춧가루를 넣어 끓인다.
4. 어느정도 끓인 후 마지막에 파를 썰어 넣는다.

2002-08-11 11:01:33

이름
내용
비밀번호


     
  

관리자로그인~~ 전체 74개 - 현재 1/1 쪽
74
2008-08-26
3325
73
자연숲
2005-03-15
2576
72
2004-06-21
3570
71
왕눈이
2004-06-04
2630
70
영환
2004-05-22
3766
69
요리짱
2004-05-17
3095
68
유현정
2004-05-01
4072
67
2004-01-03
2654
66
운영자
2004-01-04
2214
65
허허
2003-08-05
3340
64
유성화원
2003-05-12
3572
63
강지영
2003-05-27
3424
62
운영자
2003-05-13
3470
61
청풍미식가
2003-03-12
3195
60
mbc
2003-02-27
3169
59
mbc
2003-02-26
2750
58
김성화
2003-02-23
3062
57
양민하
2003-02-23
4872
56
정윤경
2003-02-23
3532
55
이길순
2003-02-23
4000
54
김영희
2003-02-23
4178
53
박경희
2003-02-23
2524
52
이은아
2003-02-23
4003
51
박정자
2003-02-23
4088
50
허은숙
2003-02-23
2425
49
2003-02-18
6846
48
장미화
2003-02-03
2816
47
2002-11-24
5379
46
우리콩
2003-09-12
2118
45
어묵
2002-11-23
3282
44
쿠욱
2002-11-23
3721
43
용임
2002-08-17
5130
42
강원 속초
2002-08-11
1892
강원 속초
2002-08-11
2578
40
강원 속초
2002-08-11
3076
39
강원 속초
2002-08-11
3559
38
강원 속초
2002-08-11
1887
37
강원 속초
2002-08-11
4382
36
강원 속초
2002-08-11
2401
35
골뱅이
2002-06-22
9118
34
순두부찌개
2002-06-22
3844
33
태기엄마
2002-06-22
5023
32
2002-06-27
3615
31
부대찌개
2002-06-22
13963
30
2002-06-22
5879
29
2002-06-22
4763
28
성우
2002-06-22
5885
27
운영자
2002-06-22
2491
26
운영자
2002-06-22
2603
25
운영자
2002-06-22
2309
24
운영자
2002-06-22
2884
23
요리짱
2002-06-22
3576
22
퍼온글
2002-06-22
4975
21
2002-06-22
2317
20
2002-06-22
1954
19
정택수
2002-06-22
2384
18
정택수
2002-06-22
4146
17
초보아즘마
2002-06-22
2606
16
2002-06-22
1879
15
2002-06-22
3114
14
2002-06-22
1959
13
호야수기
2002-06-22
3590
12
운영자
2002-06-22
5389
11
운영자
2002-06-22
3553
10
2002-06-27
7370
9
운영자
2002-06-22
2177
8
진열
2002-06-22
3017
7
2002-06-22
1834
6
구경꾼
2002-06-22
3815
5
경연
2002-06-22
1867
4
정순
2002-06-22
2751
3
은정
2002-06-22
2710
2
현숙
2002-06-22
2474
1
도선
2002-06-22
2705

[맨처음] .. [이전] 1 [다음] .. [마지막]