KOYO 나만의 요리비법

  쿠욱
  오늘 해본 쬐~~~~금 뿌듯한 간식
  

4살짜리 울 딸은 엄마를 꼭 빼 닮아선지 밥은 잘 안 먹고 과자만 좋아 하죠. 그러다가 이 엄마처럼 불룩한 X배룰 자랑하게 되는 건 아닌지 걱정이랍니다. 그래서 먹이는 데 신경을 많이 쓰죠. 밥도 매일 색다르게 짓고 예쁘게 모양 만들려고 하고… 근데 그게 꾸준하지 못한 게 문제 더라구요. 근 몇 달 집안일로 바빠서 등한시 했던 울딸래미 시선끌기 요리를 오늘 다시 시작했답니다. 오랜만에 하니 재미있더군요. 딸이랑 같이 만들었는데 너무 좋아하더군요. 뭐냐 면요~~~ 뭐 별거 아닌데 괜히 거창해 졌네요^^

바로 영양 가득한 감자구이예요.

만드는 법은요~~~
먼저 .감자를 깨끗이 씻고 껍질째 삶은 후 반으로 가릅니다5mm 정도 껍질을 남기고 속을 파냅니다.
파낸 감자를 잘 으깹니다.
햄을 잘게 채 썰어서 기름 없이 팬에 볶습니다.(전 햄을 거의 안 먹이지만 애한테 잘 보이고 싶을 때 가끔 사용하지요. 제가 애용하는 것은 닭고기로 만든 하얀속살햄인데 저지방에 무방부제라고 써있는 것 보고 골랐답니다)
양파와 피망을 채 썰어 팬에 살짝 볶습니다(어차피 오븐에서 구울 거라 안 볶아도 되지만 색이 더 예뻐지라고 볶았죠. 파프리카도 쓰면 예쁘지만 넘 비싸더군요ㅡ,.ㅡ)
감자에 우유를 조금 넣고(보통 마요네즈를 넣지만 마요네즈도 기름이 많아서 우유로 대체했어요) 야채와 햄을 넣어 버무려 줍니다. 참 소금으로 간도 맞추고요
속이 파인 감자컵에 버무린 것을 담고 체다치즈를 썰어서 올려주고(피자치즈 보다 색이 예뻐서 전 체다를 많이 쓴답니다)
180℃ 예열된 오븐에 5분간 굽습니다. 끝~~~~~

잘 먹었냐구요?
호들갑떨더니 달랑 하나 먹었습니다. 하나가 어디예요? 그래도 전 만족합니다.
2002-11-23 20:51:00

이름
내용
비밀번호


     
  

관리자로그인~~ 전체 74개 - 현재 1/1 쪽
74
2008-08-26
3249
73
자연숲
2005-03-15
2506
72
2004-06-21
3489
71
왕눈이
2004-06-04
2580
70
영환
2004-05-22
3718
69
요리짱
2004-05-17
3028
68
유현정
2004-05-01
4021
67
2004-01-03
2590
66
운영자
2004-01-04
2162
65
허허
2003-08-05
3282
64
유성화원
2003-05-12
3521
63
강지영
2003-05-27
3376
62
운영자
2003-05-13
3381
61
청풍미식가
2003-03-12
3136
60
mbc
2003-02-27
3119
59
mbc
2003-02-26
2698
58
김성화
2003-02-23
3015
57
양민하
2003-02-23
4821
56
정윤경
2003-02-23
3485
55
이길순
2003-02-23
3946
54
김영희
2003-02-23
4105
53
박경희
2003-02-23
2482
52
이은아
2003-02-23
3962
51
박정자
2003-02-23
4037
50
허은숙
2003-02-23
2368
49
2003-02-18
6790
48
장미화
2003-02-03
2773
47
2002-11-24
5321
46
우리콩
2003-09-12
2051
45
어묵
2002-11-23
3223
쿠욱
2002-11-23
3673
43
용임
2002-08-17
5072
42
강원 속초
2002-08-11
1842
41
강원 속초
2002-08-11
2534
40
강원 속초
2002-08-11
3026
39
강원 속초
2002-08-11
3503
38
강원 속초
2002-08-11
1840
37
강원 속초
2002-08-11
4335
36
강원 속초
2002-08-11
2351
35
골뱅이
2002-06-22
9053
34
순두부찌개
2002-06-22
3798
33
태기엄마
2002-06-22
4967
32
2002-06-27
3560
31
부대찌개
2002-06-22
13904
30
2002-06-22
5830
29
2002-06-22
4714
28
성우
2002-06-22
5836
27
운영자
2002-06-22
2444
26
운영자
2002-06-22
2557
25
운영자
2002-06-22
2265
24
운영자
2002-06-22
2835
23
요리짱
2002-06-22
3530
22
퍼온글
2002-06-22
4861
21
2002-06-22
2275
20
2002-06-22
1920
19
정택수
2002-06-22
2336
18
정택수
2002-06-22
4105
17
초보아즘마
2002-06-22
2579
16
2002-06-22
1841
15
2002-06-22
3087
14
2002-06-22
1931
13
호야수기
2002-06-22
3554
12
운영자
2002-06-22
5354
11
운영자
2002-06-22
3514
10
2002-06-27
7337
9
운영자
2002-06-22
2135
8
진열
2002-06-22
2986
7
2002-06-22
1804
6
구경꾼
2002-06-22
3789
5
경연
2002-06-22
1834
4
정순
2002-06-22
2717
3
은정
2002-06-22
2669
2
현숙
2002-06-22
2446
1
도선
2002-06-22
2678

[맨처음] .. [이전] 1 [다음] .. [마지막]