KOYO 나만의 요리비법

  김시현 [ E-mail ]
  오우~~ 맛있는 된장찌개
  

재료

연한쌀뜨물......................... 5컵
무................................. 5mm두께 2장
다진마늘............................약간
양파................................약간
중감자..............................1개
두부................................1/3모
애호박..............................1/3개
풋고추..............................1개
소금................................약간
대파................................적당량
조미료..............................약간


< 조리법 >
1. 먼저 연한 쌀뜨물에 무우 한조각을 넣고 충분히 국물이 나도록 끓인다.
2. 충분히 우린 국물에 된장을 심심하게 풀고 다진마늘 약간과 송송 썬 양파 조금을 넣어 3분정도 끓인다.
3. 무우는 놓아두고 다진양파와 다진마늘은 건져낸다.
4. 중감자 한개를 얇게 썰어서 넣고, 애호박 1/3정도를 얇게 썰어서 넣고,두부1/3모는 적당한 크기로 잘라서 넣는다.
5. 풋고추 한개를 1센티 간격으로 잘라넣어 2분정도 다시 끓인후 맛을 보고 싱거우면 소금약간으로 간을 한다.
6. 송송 썬 대파와 조미료를 넣어 한소끔 끓인다.
2002-11-24 02:22:16

이름
내용
비밀번호

운영자 쌀뜨물 대신 사골국물을 이용하면 더욱 환상적인 찌개가 됩니다....
의견글삭제하기


     
  

관리자로그인~~ 전체 74개 - 현재 1/1 쪽
74
2008-08-26
3260
73
자연숲
2005-03-15
2514
72
2004-06-21
3500
71
왕눈이
2004-06-04
2587
70
영환
2004-05-22
3729
69
요리짱
2004-05-17
3036
68
유현정
2004-05-01
4030
67
2004-01-03
2600
66
운영자
2004-01-04
2173
65
허허
2003-08-05
3289
64
유성화원
2003-05-12
3532
63
강지영
2003-05-27
3387
62
운영자
2003-05-13
3395
61
청풍미식가
2003-03-12
3148
60
mbc
2003-02-27
3126
59
mbc
2003-02-26
2709
58
김성화
2003-02-23
3022
57
양민하
2003-02-23
4830
56
정윤경
2003-02-23
3494
55
이길순
2003-02-23
3954
54
김영희
2003-02-23
4113
53
박경희
2003-02-23
2487
52
이은아
2003-02-23
3971
51
박정자
2003-02-23
4045
50
허은숙
2003-02-23
2377
49
2003-02-18
6799
48
장미화
2003-02-03
2780
2002-11-24
5329
46
우리콩
2003-09-12
2061
45
어묵
2002-11-23
3230
44
쿠욱
2002-11-23
3679
43
용임
2002-08-17
5080
42
강원 속초
2002-08-11
1848
41
강원 속초
2002-08-11
2540
40
강원 속초
2002-08-11
3036
39
강원 속초
2002-08-11
3513
38
강원 속초
2002-08-11
1846
37
강원 속초
2002-08-11
4342
36
강원 속초
2002-08-11
2358
35
골뱅이
2002-06-22
9067
34
순두부찌개
2002-06-22
3805
33
태기엄마
2002-06-22
4974
32
2002-06-27
3577
31
부대찌개
2002-06-22
13915
30
2002-06-22
5842
29
2002-06-22
4722
28
성우
2002-06-22
5844
27
운영자
2002-06-22
2451
26
운영자
2002-06-22
2563
25
운영자
2002-06-22
2273
24
운영자
2002-06-22
2843
23
요리짱
2002-06-22
3537
22
퍼온글
2002-06-22
4871
21
2002-06-22
2282
20
2002-06-22
1926
19
정택수
2002-06-22
2342
18
정택수
2002-06-22
4111
17
초보아즘마
2002-06-22
2585
16
2002-06-22
1846
15
2002-06-22
3093
14
2002-06-22
1938
13
호야수기
2002-06-22
3561
12
운영자
2002-06-22
5359
11
운영자
2002-06-22
3520
10
2002-06-27
7346
9
운영자
2002-06-22
2140
8
진열
2002-06-22
2993
7
2002-06-22
1811
6
구경꾼
2002-06-22
3795
5
경연
2002-06-22
1839
4
정순
2002-06-22
2724
3
은정
2002-06-22
2674
2
현숙
2002-06-22
2452
1
도선
2002-06-22
2683

[맨처음] .. [이전] 1 [다음] .. [마지막]