KOYO 나만의 요리비법
  된장 [ E-mail ]
  맛있는 된장찌게 끓이는 비법
  

1) 마늘, 양파, 생강 등은 껍질을 벗겨 깨끗히 씻은후 분쇄기에
분쇄하여 즙을 만든다
2) 버섯, 파, 호박 등을 깨끗이 씻은후 적당한 크기로 자른다
3) 두부는 깨끗이 씻은후 적당한 크기로 자른다
4) 된장에 1), 2)와 고춧가루 등을 넣고 잘 믹스하여 양념된장을 만든다

상기사항은 "이조식품 홈페이지"에서 인용
2003-02-18 19:13:36

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김종순 된장찌게
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