KOYO 나만의 요리비법

  이길순
  술안주로 그만∼ 김장 김치로 만드는'김치볶음면'
  

< 술안주로 그만∼ 김장 김치로 만드는'김치볶음면'>

김치 -------------------- 200g
표고버섯 ------------------ 3∼4장
양파 -------------------- 1/2개
쇠고기 -------------------- 10g
라면 -------------------- 2개
상추, 쪽파, 식용유를 준비하세요.

<조리법>
1. 양념장은 간장·고추장·설탕·다진 마늘 1큰술씩, 고춧가루 1/2큰술, 참기름, 깨소금을 모두 넣어 섞으면 돼요.
2. 김치는 채썰고, 쇠고기와 야채도 채썰어 팬에 볶다가 양념장을 넣어주세요.
3. 라면은 따로 삶아 물기를 제거하고 팬에 볶은 다음 볶음김치와 곁들여 내면 OK.

출출한 밤에 간식으로 먹거나 술안주로 내면 그만이예요.

이길순(부산시 사상구 주례동)
2003-02-23 10:20:38

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