KOYO 나만의 요리비법

  양민하
  입맛 없을 때∼ 돼지고기 쌈장볶음
  

< 입맛 없을 때∼ 돼지고기 쌈장볶음 >

먼저 돼지고기 간 것, 마늘, 생강, 맛술, 고추장, 물엿, 잣, 물 약간이 필요해요.

<조리법>
1. 고추장에 물을 넣고 갠 다음 고기를 뺀 나머지 재료를 모두 넣고 강한 불에서 볶으세요.
2. 고소한 냄새가 나면 돼지고기 간 것을 넣고 다시 한번 볶다가
3. 마지막으로 잣을 넣고 서서히 조려 볶음을 완성하세요.

입맛없을 때 반찬이나 술안주로 그만이에요.

양민하(경기도 광명시 철산동)
2003-02-23 10:29:12

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