KOYO 유익한 상식 코너

  수수
  수수 먹고 고지혈증, 암 예방하세요
  

수수 먹고 고지혈증, 암 예방하세요

수수를 먹는 것만으로도 고지혈증과 암, 당뇨 등을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔다.
14일 농촌진흥청(청장 민승규)은 한양대, 창원대, 건국대, 경북대 등과 공동으로 진행한 연구결과 수수 등 잡곡이 생활습관병 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 확인됐다고 밝혔다.

이번 연구는 기장, 수수, 조, 팥 등의 추출물을 쥐에 투여해 각종 병원균의 수치를 측정하는 방식으로 진행됐다. 연구결과 수수는 고지혈증의 원인인 콜레스테롤의 흡수를 최고 50% 정도 억제하는 효과가 있었다.
또 몸에 나쁜 LDL-콜레스테롤 함량을 501% 낮추면서도 몸에 좋은 HDL-콜레스테롤에는 별 영향을 미치지 않은 것으로 확인됐다고 설명했다.
이와 함께 혈당과 관련 있는 글루코스과 인슐린 함량을 각각 28.9%, 50.6% 떨어뜨려 고혈당증 예방은 물론 혈전생성도 억제하는데 도움을 준다고 덧 붙였다.
이는 대표적인 항혈전 기능이 있는 의약품 아스피린(100㎎/㎖)과 맞먹는 수준이다.
또 잡곡의 추출물에 에탄올 추출물(1㎎/㎖)을 a-아밀라제 및 a-글루코시다제 억제효능을 분석한 결과 수수와 기장이 각각 69.3%, 55.6%의 억제효과를 보였다.

대표적인 효소 저해요소인 아카보즈(67.1%)와 별 차이가 나지 않는 수치다.
암세포 생존률은 수수가 35.9%로 가장 낮았고 기장이 22.3%로 뒤를 이었으며, 항염증 효과는 기장이 97.3%로 가장 높았고 수수가 88.5%로 뒤를 이었다.
서명철 기능성잡곡과 박사는 “고지혈증, 고혈당증 예방과 항암과 황산화 등 수수의 다양한 기능성이 밝혀짐에 따라 건강식품과 의약품 소재 개발에 대한 전망이 매우 밝다”면서 “수수와 같은 잡곡이 고부가가치 신성장 산업으로 농가 소득원이 될 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

2011-09-16 18:14:25

이름
내용
비밀번호


     
  

관리자로그인~~ 전체 698개 - 현재 1/7 쪽
698
2018-09-10
3
697
2018-08-29
11
696
2018-08-28
7
695
2018-08-15
16
694
2018-06-03
50
693
하나
2018-05-10
62
692
벤틀리
2018-04-27
64
691
초바
2018-04-23
45
690
히유
2018-04-20
65
689
벤틀리
2018-04-20
66
688
벤틀리
2018-04-14
76
687
벤틀리
2018-04-14
72
686
벤틀리
2018-03-18
73
685
벤틀리
2018-03-18
79
684
벤틀리
2018-03-18
86
683
정보통
2018-03-15
83
682
정보통
2018-03-15
86
681
정보통
2018-03-15
85
680
정보통
2018-03-15
82
679
폰마트
2018-03-06
108
678
구지현
2018-02-26
112
677
김주현
2018-02-26
106
676
김소미
2018-02-26
108
675
xxxx
2018-02-19
101
674
0609012255
2018-02-15
99
673
Sorocd
2018-02-12
118
672
zzzz
2018-02-10
112
671
gggg
2018-02-03
101
670
tttt
2018-01-31
102
669
Fzere
2018-01-28
161
668
rRrr
2018-01-28
122
667
wwww
2018-01-25
145
666
ffff
2018-01-21
134
665
dddd
2018-01-20
123
664
다이손
2018-01-18
150
663
aaaa
2018-01-15
113
662
cyberBar
2018-01-14
146
661
zzzz
2018-01-11
143
660
giarib
2018-01-10
144
659
zzzz
2018-01-05
118
658
astonicia
2018-01-05
144
657
asdasd
2017-12-27
141
656
Fchbc
2017-12-19
150
655
Simba
2017-12-12
165
654
bacmouse
2017-12-08
154
653
asdasd
2017-12-06
129
652
오리오
2017-12-05
166
651
Johful
2017-11-30
157
650
운세
2017-11-30
136
649
2017-11-27
103
648
2017-11-27
131
647
오운98
2017-11-17
145
646
mulem
2017-11-09
167
645
Booist
2017-10-26
163
644
Marson8
2017-10-20
175
643
lvvcc
2017-10-16
181
642
ckat1
2017-10-11
166
641
여여
2017-09-28
156
640
2017-08-01
167
639
수지
2017-06-01
392
638
2017-05-30
201
637
2017-02-11
423
636
miss
2017-01-04
411
635
건강-30
2012-09-28
1510
634
건강-29
2012-09-28
1555
633
건강-28
2012-09-28
1536
632
건강-27
2012-09-28
1439
631
건강-26
2012-09-28
1468
630
건강-25
2012-09-28
1597
629
건강-24
2012-09-28
1379
628
건강-23
2012-09-28
1479
627
건강-22
2012-09-28
1511
626
건강-21
2012-09-28
1479
625
건강-20
2012-09-28
1703
624
건강-19
2012-09-28
1456
623
건강-18
2012-09-28
1532
622
건강-17
2012-09-28
1391
621
건강-16
2012-09-28
1423
620
건강-15
2012-09-28
1448
619
건강-14
2012-09-28
1398
618
건강-12
2012-09-28
1296
617
건강-12
2012-09-28
1530
616
건강-11
2012-09-28
1454
615
건강-10
2012-09-28
1395
614
건강-9
2012-09-28
1461
613
건강-8
2012-09-28
1453
612
건강-7
2012-09-28
1621
611
건강-6
2012-09-28
1425
610
건강-5
2012-09-28
1525
609
건강-4
2012-09-28
1516
608
건강-3
2012-09-28
1495
607
건강-2
2012-09-28
1456
606
건강-1
2012-09-28
1590
605
욕창
2012-07-13
2455
604
비타민D
2012-05-30
1362
603
홍삼
2012-05-09
1449
수수
2011-09-16
1733
601
호두
2011-09-06
1642
600
체중
2011-08-31
1460
599
콜레스테롤
2011-08-30
1886

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [3] [4] [5] [6] [7] [다음] .. [마지막]