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  건강-12
  현대인의 식생활에 대한 경고
  

< 현대인의 식생활에 대한 경고 >

현대는 영양과잉이 우리의 건강을 위협하고 있다. 산업이 발달하면서 온갖 인스턴트 음식이며 가공식품이 늘어나 원하면 언제든지 먹을 수 있고 먹고 싶은 것만 골라먹을 수 있게 되었지만, 패스트푸드와 인스턴트 식품은 대부분 영양균형보다는 간편성과 맛에 중점을 두기 때문에 장기간 섭취 시 영양소 결핍을 유발할 수 있다. 따라서 좋지 않은 식습관으로 영양의 불균형과 비만을 유발하고 성인병 유발의 원인이 된다.

서구화된 식습관과 인스턴트식품은 몸에 영양이 아니라 독을 쌓이게 하고, 간단한 운동조차 하지 못하는 현대인에게는 쌓인 영양소를 연소시키지 못해 몸에 불필요한 영양분이 쌓여 또 독으로 작용한다.

식품을 통해 생명을 유지하고 건강을 확보하지만 식품의 과 . 오용으로 인해 각종 질병에 시달리고 있다.

지방이나 설탕 그리고 소금의 지나친 섭취가 여러가지 치명적인 병들, 특히 심장병, 암, 뇌졸증을 일으키는 데 직접적인 영향을 주며, 우리나라 국민늬 2대 사망 요인인 암과 순환기계통의 질환 원인은 포화지방을 비롯한 지방의 과다 섭취, 식이섬유 섭취 부족 등 잘못된 식습관에서 기인한다.

또 많은 연구에서 암의 80%는 환경(음식물, 흡연, 발암물질 노출)이 주원인이며, 그중 암의 35%가 음식물로 인해 발생한다고 보고한다. 숨을 쉬고 일하고 휴식하고 수면을 취하는 등 여러 가지 생리적인 기본 활동을 유지하려면 영양소가 필요하고, 이 영양소는 식생활을 통해 얻는데 지금 이 식생활에 위험신호가 켲;ㄴ 것이다. 결국 건강을 위협하는 근원은 식생활 개선으로 해결 가능하다. 좋은 먹을거리와 바른 식습관이 " 건강수명 "을 지켜주고 생명을 위협하는 질환으로부터 우리를 지켜주는 것이다.
2012-09-28 13:28:26

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