KOYO 조리상식

  조림. 찜
  조림 . 찜 반찬에 어울리는 재료는 ??
  

< 익는데 시간이 걸리는 재료가 적당하다.. >

조림의 가장 대표적인 재료는 생선, 또한 덩어리가 큰 고기나 갈비, 닭과 같이 익는데 시간이 오래 걸리는 재료들이 주로 사용된다. 그밖에도 연근, 우엉, 감자, 두부, 콩 등은 우리네 밥상에 자주 올려지는 맛깔스런 조림의 주인공이다.....
2002-10-31 22:18:09

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182
식용유
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조리사
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해삼
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mbc
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이은정
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  국수
mbc
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도시락
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2005-10-19
2322
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도시락
2003-01-23
3333
161
도시락
2003-01-23
3371
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도시락
2003-01-23
4485
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무침
2003-01-23
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무침
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무침
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무침
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무침
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튀김
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튀김
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튀김
2002-12-31
2558
150
튀김
2002-12-31
2575
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튀김
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148
튀김
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튀김
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4324
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튀김
2002-12-22
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볶음
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볶음
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볶음
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볶음
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볶음
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볶음
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볶음
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국물
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국물
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국물
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장아찌
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조림. 찜
2002-10-31
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조림
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121
조림
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120
장류
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볶음
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3631
118
상식
2002-10-20
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117
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2919
116
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115
2002-10-16
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오이
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생선
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돼지고기
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커피
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3472
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감자
2002-10-03
2062
109
간장 소스
2002-09-28
5640
108
녹말물
2002-09-28
2127
107
초대
2002-09-28
4302
106
양념장
2002-09-28
3291
105
2002-09-14
2538
104
국수
2002-09-14
2851
103
장조림
2002-09-14
3047
102
튀김
2002-09-14
2753
101
쇠고기
2002-09-14
2160
100
육수 내기
2002-09-14
3074
99
국물 내기
2002-09-14
5226
98
달걀
2002-09-14
1959
97
튀김옷
2002-09-14
2129
96
국물 내기
2002-09-14
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95
조림
2002-09-01
2318
94
구이
2002-09-01
2083
93
볶음
2002-09-01
3576
92
밑반찬
2002-09-01
3283
91
생선
2002-08-25
2718
90
달걀말이
2002-08-25
2765
89
튀김
2002-08-25
3220
88
부침
2002-08-25
2535
87
두부전
2002-08-11
2636
86
장떡
2002-08-11
2463
85
과일
2002-08-05
3272
84
튀김
2002-08-01
1940
83
식품
2002-07-28
2273

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