KOYO 조리상식

  조림. 찜
  조림 . 찜 반찬에 어울리는 재료는 ??
  

< 익는데 시간이 걸리는 재료가 적당하다.. >

조림의 가장 대표적인 재료는 생선, 또한 덩어리가 큰 고기나 갈비, 닭과 같이 익는데 시간이 오래 걸리는 재료들이 주로 사용된다. 그밖에도 연근, 우엉, 감자, 두부, 콩 등은 우리네 밥상에 자주 올려지는 맛깔스런 조림의 주인공이다.....
2002-10-31 22:18:09

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182
식용유
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2006-01-27
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180
2004-01-22
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179
조리사
2004-01-18
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178
해삼
2003-10-06
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된장찌개
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오징어
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고기
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감자
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가지
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가공식품
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mbc
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이은정
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mbc
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  국수
mbc
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도시락
2003-01-23
5058
163
2005-10-19
2176
162
도시락
2003-01-23
3185
161
도시락
2003-01-23
3248
160
도시락
2003-01-23
4340
159
무침
2003-01-23
3832
158
무침
2003-01-08
2532
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무침
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3196
156
무침
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무침
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무침
2003-01-08
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튀김
2002-12-31
2103
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튀김
2002-12-31
2888
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튀김
2002-12-31
2411
150
튀김
2002-12-31
2420
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튀김
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1975
148
튀김
2002-12-22
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튀김
2002-12-22
3679
146
튀김
2002-12-22
3818
145
볶음
2002-12-15
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144
볶음
2002-12-15
2722
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볶음
2002-12-15
2314
142
볶음
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볶음
2002-12-15
2829
140
볶음
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볶음
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튀김
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조림
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나물
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국물
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국물
2002-11-24
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국물
2002-11-24
4048
126
장아찌
2002-11-03
2594
조림. 찜
2002-10-31
2141
124
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2494
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3384
122
조림
2002-10-20
3293
121
조림
2002-10-20
2360
120
장류
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6570
119
볶음
2002-10-20
3527
118
상식
2002-10-20
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117
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2813
116
2002-10-16
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115
2002-10-16
2364
114
오이
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생선
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돼지고기
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3469
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커피
2002-10-03
3374
110
감자
2002-10-03
1975
109
간장 소스
2002-09-28
5416
108
녹말물
2002-09-28
2023
107
초대
2002-09-28
4187
106
양념장
2002-09-28
3185
105
2002-09-14
2390
104
국수
2002-09-14
2724
103
장조림
2002-09-14
2910
102
튀김
2002-09-14
2617
101
쇠고기
2002-09-14
2045
100
육수 내기
2002-09-14
2972
99
국물 내기
2002-09-14
4999
98
달걀
2002-09-14
1868
97
튀김옷
2002-09-14
2034
96
국물 내기
2002-09-14
3056
95
조림
2002-09-01
2188
94
구이
2002-09-01
1962
93
볶음
2002-09-01
3373
92
밑반찬
2002-09-01
3146
91
생선
2002-08-25
2584
90
달걀말이
2002-08-25
2663
89
튀김
2002-08-25
3048
88
부침
2002-08-25
2408
87
두부전
2002-08-11
2519
86
장떡
2002-08-11
2362
85
과일
2002-08-05
3166
84
튀김
2002-08-01
1849
83
식품
2002-07-28
2173

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