KOYO 조리상식

  볶음
  볶음반찬에 어울리는 재료는?
  

▶모든 재료가 볶음에 어울린다.

고기는 물론 오징어, 낙지 등의 해물류, 여러 가지 야채, 건어물등 어느 것이나 볶음 재료로 사용될 수 있다. 주재료가 무엇이냐에 따라 돼지고기 볶음, 낙지볶음, 야채볶음 등으로 이름 붙여지지만 대개는 주재료와 맛이 잘 어우러지는 다른 재료들을 함께 섞어 푸짐하게 볶아낸다. 따라서 쓰고 남은 자투리 재료들을 활용하기에도 좋은 조리법이다.
2002-12-15 20:50:40

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182
식용유
2014-03-26
2305
181
2006-01-27
3187
180
2004-01-22
3335
179
조리사
2004-01-18
2908
178
해삼
2003-10-06
5170
177
된장찌개
2003-09-27
7282
176
오징어
2003-06-18
4393
175
고기
2003-06-18
7615
174
감자
2003-06-18
4331
173
가지
2003-06-18
3467
172
가공식품
2003-06-05
3500
171
2003-05-15
4258
170
  
2003-03-15
2443
169
mbc
2003-03-01
3228
168
이은정
2003-02-23
3977
167
mbc
2003-02-21
4091
166
mbc
2003-02-21
3594
165
  국수
mbc
2003-02-13
3514
164
도시락
2003-01-23
5203
163
2005-10-19
2303
162
도시락
2003-01-23
3311
161
도시락
2003-01-23
3351
160
도시락
2003-01-23
4462
159
무침
2003-01-23
3988
158
무침
2003-01-08
2664
157
무침
2003-01-08
3309
156
무침
2003-01-08
4158
155
무침
2003-01-08
3243
154
무침
2003-01-08
2192
153
튀김
2002-12-31
2206
152
튀김
2002-12-31
3040
151
튀김
2002-12-31
2542
150
튀김
2002-12-31
2553
149
튀김
2002-12-22
2078
148
튀김
2002-12-22
2922
147
튀김
2002-12-22
4165
146
튀김
2002-12-22
4515
145
볶음
2002-12-15
2925
144
볶음
2002-12-15
2847
볶음
2002-12-15
2442
142
볶음
2002-12-15
2611
141
볶음
2002-12-15
2944
140
볶음
2002-12-15
2376
139
볶음
2002-12-15
3898
138
튀김
2002-11-30
2786
137
잡채
2002-11-30
3394
136
2002-11-30
3217
135
조림
2002-11-29
2835
134
조림
2002-11-29
2873
133
나물
2002-11-27
2202
132
나물
2002-11-27
3049
131
나물
2002-11-27
2499
130
2002-11-24
2220
129
국물
2002-11-24
7313
128
국물
2002-11-24
3264
127
국물
2002-11-24
4161
126
장아찌
2002-11-03
2675
125
조림. 찜
2002-10-31
2219
124
2002-10-20
2601
123
2002-10-20
3488
122
조림
2002-10-20
3442
121
조림
2002-10-20
2450
120
장류
2002-10-20
6898
119
볶음
2002-10-20
3615
118
상식
2002-10-20
3869
117
2002-10-16
2910
116
2002-10-16
2409
115
2002-10-16
2482
114
오이
2002-10-03
2553
113
생선
2002-10-03
2126
112
돼지고기
2002-10-03
3587
111
커피
2002-10-03
3457
110
감자
2002-10-03
2052
109
간장 소스
2002-09-28
5620
108
녹말물
2002-09-28
2113
107
초대
2002-09-28
4289
106
양념장
2002-09-28
3280
105
2002-09-14
2526
104
국수
2002-09-14
2842
103
장조림
2002-09-14
3034
102
튀김
2002-09-14
2744
101
쇠고기
2002-09-14
2150
100
육수 내기
2002-09-14
3061
99
국물 내기
2002-09-14
5193
98
달걀
2002-09-14
1950
97
튀김옷
2002-09-14
2119
96
국물 내기
2002-09-14
3167
95
조림
2002-09-01
2306
94
구이
2002-09-01
2069
93
볶음
2002-09-01
3553
92
밑반찬
2002-09-01
3271
91
생선
2002-08-25
2704
90
달걀말이
2002-08-25
2750
89
튀김
2002-08-25
3194
88
부침
2002-08-25
2522
87
두부전
2002-08-11
2625
86
장떡
2002-08-11
2445
85
과일
2002-08-05
3261
84
튀김
2002-08-01
1925
83
식품
2002-07-28
2263

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