KOYO 조리상식

  볶음
  볶음반찬에 어울리는 재료는?
  

▶모든 재료가 볶음에 어울린다.

고기는 물론 오징어, 낙지 등의 해물류, 여러 가지 야채, 건어물등 어느 것이나 볶음 재료로 사용될 수 있다. 주재료가 무엇이냐에 따라 돼지고기 볶음, 낙지볶음, 야채볶음 등으로 이름 붙여지지만 대개는 주재료와 맛이 잘 어우러지는 다른 재료들을 함께 섞어 푸짐하게 볶아낸다. 따라서 쓰고 남은 자투리 재료들을 활용하기에도 좋은 조리법이다.
2002-12-15 20:50:40

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182
식용유
2014-03-26
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2006-01-27
3027
180
2004-01-22
3204
179
조리사
2004-01-18
2750
178
해삼
2003-10-06
4734
177
된장찌개
2003-09-27
6989
176
오징어
2003-06-18
4271
175
고기
2003-06-18
7405
174
감자
2003-06-18
4204
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가지
2003-06-18
3278
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가공식품
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171
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4083
170
  
2003-03-15
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169
mbc
2003-03-01
3099
168
이은정
2003-02-23
3860
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mbc
2003-02-21
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mbc
2003-02-21
3454
165
  국수
mbc
2003-02-13
3384
164
도시락
2003-01-23
5034
163
2005-10-19
2151
162
도시락
2003-01-23
3166
161
도시락
2003-01-23
3211
160
도시락
2003-01-23
4320
159
무침
2003-01-23
3789
158
무침
2003-01-08
2515
157
무침
2003-01-08
3166
156
무침
2003-01-08
4005
155
무침
2003-01-08
3076
154
무침
2003-01-08
2055
153
튀김
2002-12-31
2084
152
튀김
2002-12-31
2872
151
튀김
2002-12-31
2389
150
튀김
2002-12-31
2398
149
튀김
2002-12-22
1965
148
튀김
2002-12-22
2792
147
튀김
2002-12-22
3644
146
튀김
2002-12-22
3759
145
볶음
2002-12-15
2782
144
볶음
2002-12-15
2703
볶음
2002-12-15
2298
142
볶음
2002-12-15
2454
141
볶음
2002-12-15
2811
140
볶음
2002-12-15
2265
139
볶음
2002-12-15
3685
138
튀김
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잡채
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136
2002-11-30
3019
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조림
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134
조림
2002-11-29
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133
나물
2002-11-27
2060
132
나물
2002-11-27
2941
131
나물
2002-11-27
2375
130
2002-11-24
2060
129
국물
2002-11-24
7128
128
국물
2002-11-24
3117
127
국물
2002-11-24
4027
126
장아찌
2002-11-03
2578
125
조림. 찜
2002-10-31
2118
124
2002-10-20
2469
123
2002-10-20
3365
122
조림
2002-10-20
3259
121
조림
2002-10-20
2339
120
장류
2002-10-20
6502
119
볶음
2002-10-20
3505
118
상식
2002-10-20
3757
117
2002-10-16
2790
116
2002-10-16
2292
115
2002-10-16
2343
114
오이
2002-10-03
2434
113
생선
2002-10-03
2019
112
돼지고기
2002-10-03
3448
111
커피
2002-10-03
3352
110
감자
2002-10-03
1956
109
간장 소스
2002-09-28
5390
108
녹말물
2002-09-28
2009
107
초대
2002-09-28
4161
106
양념장
2002-09-28
3159
105
2002-09-14
2368
104
국수
2002-09-14
2698
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장조림
2002-09-14
2887
102
튀김
2002-09-14
2585
101
쇠고기
2002-09-14
2027
100
육수 내기
2002-09-14
2952
99
국물 내기
2002-09-14
4968
98
달걀
2002-09-14
1852
97
튀김옷
2002-09-14
2009
96
국물 내기
2002-09-14
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95
조림
2002-09-01
2172
94
구이
2002-09-01
1941
93
볶음
2002-09-01
3352
92
밑반찬
2002-09-01
3127
91
생선
2002-08-25
2572
90
달걀말이
2002-08-25
2648
89
튀김
2002-08-25
3025
88
부침
2002-08-25
2388
87
두부전
2002-08-11
2501
86
장떡
2002-08-11
2348
85
과일
2002-08-05
3146
84
튀김
2002-08-01
1830
83
식품
2002-07-28
2157

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