KOYO 조리상식

  볶음
  볶음반찬에 어울리는 재료는?
  

▶모든 재료가 볶음에 어울린다.

고기는 물론 오징어, 낙지 등의 해물류, 여러 가지 야채, 건어물등 어느 것이나 볶음 재료로 사용될 수 있다. 주재료가 무엇이냐에 따라 돼지고기 볶음, 낙지볶음, 야채볶음 등으로 이름 붙여지지만 대개는 주재료와 맛이 잘 어우러지는 다른 재료들을 함께 섞어 푸짐하게 볶아낸다. 따라서 쓰고 남은 자투리 재료들을 활용하기에도 좋은 조리법이다.
2002-12-15 20:50:40

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182
식용유
2014-03-26
2217
181
2006-01-27
3135
180
2004-01-22
3297
179
조리사
2004-01-18
2851
178
해삼
2003-10-06
5071
177
된장찌개
2003-09-27
7187
176
오징어
2003-06-18
4363
175
고기
2003-06-18
7561
174
감자
2003-06-18
4300
173
가지
2003-06-18
3393
172
가공식품
2003-06-05
3467
171
2003-05-15
4203
170
  
2003-03-15
2409
169
mbc
2003-03-01
3186
168
이은정
2003-02-23
3952
167
mbc
2003-02-21
4056
166
mbc
2003-02-21
3551
165
  국수
mbc
2003-02-13
3477
164
도시락
2003-01-23
5148
163
2005-10-19
2262
162
도시락
2003-01-23
3268
161
도시락
2003-01-23
3326
160
도시락
2003-01-23
4414
159
무침
2003-01-23
3937
158
무침
2003-01-08
2617
157
무침
2003-01-08
3281
156
무침
2003-01-08
4119
155
무침
2003-01-08
3198
154
무침
2003-01-08
2150
153
튀김
2002-12-31
2175
152
튀김
2002-12-31
2979
151
튀김
2002-12-31
2484
150
튀김
2002-12-31
2499
149
튀김
2002-12-22
2049
148
튀김
2002-12-22
2886
147
튀김
2002-12-22
3871
146
튀김
2002-12-22
4094
145
볶음
2002-12-15
2878
144
볶음
2002-12-15
2804
볶음
2002-12-15
2399
142
볶음
2002-12-15
2570
141
볶음
2002-12-15
2900
140
볶음
2002-12-15
2351
139
볶음
2002-12-15
3828
138
튀김
2002-11-30
2720
137
잡채
2002-11-30
3353
136
2002-11-30
3154
135
조림
2002-11-29
2814
134
조림
2002-11-29
2830
133
나물
2002-11-27
2167
132
나물
2002-11-27
3026
131
나물
2002-11-27
2459
130
2002-11-24
2168
129
국물
2002-11-24
7270
128
국물
2002-11-24
3220
127
국물
2002-11-24
4127
126
장아찌
2002-11-03
2655
125
조림. 찜
2002-10-31
2197
124
2002-10-20
2564
123
2002-10-20
3454
122
조림
2002-10-20
3388
121
조림
2002-10-20
2420
120
장류
2002-10-20
6835
119
볶음
2002-10-20
3599
118
상식
2002-10-20
3844
117
2002-10-16
2886
116
2002-10-16
2372
115
2002-10-16
2446
114
오이
2002-10-03
2521
113
생선
2002-10-03
2095
112
돼지고기
2002-10-03
3556
111
커피
2002-10-03
3428
110
감자
2002-10-03
2034
109
간장 소스
2002-09-28
5559
108
녹말물
2002-09-28
2084
107
초대
2002-09-28
4264
106
양념장
2002-09-28
3253
105
2002-09-14
2484
104
국수
2002-09-14
2810
103
장조림
2002-09-14
2992
102
튀김
2002-09-14
2704
101
쇠고기
2002-09-14
2112
100
육수 내기
2002-09-14
3043
99
국물 내기
2002-09-14
5111
98
달걀
2002-09-14
1930
97
튀김옷
2002-09-14
2089
96
국물 내기
2002-09-14
3128
95
조림
2002-09-01
2265
94
구이
2002-09-01
2040
93
볶음
2002-09-01
3505
92
밑반찬
2002-09-01
3239
91
생선
2002-08-25
2663
90
달걀말이
2002-08-25
2713
89
튀김
2002-08-25
3126
88
부침
2002-08-25
2483
87
두부전
2002-08-11
2591
86
장떡
2002-08-11
2424
85
과일
2002-08-05
3232
84
튀김
2002-08-01
1909
83
식품
2002-07-28
2245

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