KOYO 조리상식

  볶음
  볶음반찬에 어울리는 재료는?
  

▶모든 재료가 볶음에 어울린다.

고기는 물론 오징어, 낙지 등의 해물류, 여러 가지 야채, 건어물등 어느 것이나 볶음 재료로 사용될 수 있다. 주재료가 무엇이냐에 따라 돼지고기 볶음, 낙지볶음, 야채볶음 등으로 이름 붙여지지만 대개는 주재료와 맛이 잘 어우러지는 다른 재료들을 함께 섞어 푸짐하게 볶아낸다. 따라서 쓰고 남은 자투리 재료들을 활용하기에도 좋은 조리법이다.
2002-12-15 20:50:40

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182
식용유
2014-03-26
2108
181
2006-01-27
3077
180
2004-01-22
3247
179
조리사
2004-01-18
2791
178
해삼
2003-10-06
4865
177
된장찌개
2003-09-27
7061
176
오징어
2003-06-18
4310
175
고기
2003-06-18
7466
174
감자
2003-06-18
4240
173
가지
2003-06-18
3329
172
가공식품
2003-06-05
3409
171
2003-05-15
4134
170
  
2003-03-15
2355
169
mbc
2003-03-01
3136
168
이은정
2003-02-23
3897
167
mbc
2003-02-21
4001
166
mbc
2003-02-21
3499
165
  국수
mbc
2003-02-13
3427
164
도시락
2003-01-23
5074
163
2005-10-19
2197
162
도시락
2003-01-23
3202
161
도시락
2003-01-23
3268
160
도시락
2003-01-23
4360
159
무침
2003-01-23
3858
158
무침
2003-01-08
2553
157
무침
2003-01-08
3215
156
무침
2003-01-08
4053
155
무침
2003-01-08
3128
154
무침
2003-01-08
2093
153
튀김
2002-12-31
2117
152
튀김
2002-12-31
2907
151
튀김
2002-12-31
2435
150
튀김
2002-12-31
2444
149
튀김
2002-12-22
1992
148
튀김
2002-12-22
2829
147
튀김
2002-12-22
3713
146
튀김
2002-12-22
3886
145
볶음
2002-12-15
2827
144
볶음
2002-12-15
2742
볶음
2002-12-15
2342
142
볶음
2002-12-15
2505
141
볶음
2002-12-15
2847
140
볶음
2002-12-15
2301
139
볶음
2002-12-15
3743
138
튀김
2002-11-30
2657
137
잡채
2002-11-30
3302
136
2002-11-30
3066
135
조림
2002-11-29
2762
134
조림
2002-11-29
2768
133
나물
2002-11-27
2107
132
나물
2002-11-27
2982
131
나물
2002-11-27
2408
130
2002-11-24
2102
129
국물
2002-11-24
7186
128
국물
2002-11-24
3158
127
국물
2002-11-24
4069
126
장아찌
2002-11-03
2612
125
조림. 찜
2002-10-31
2156
124
2002-10-20
2510
123
2002-10-20
3405
122
조림
2002-10-20
3318
121
조림
2002-10-20
2376
120
장류
2002-10-20
6662
119
볶음
2002-10-20
3551
118
상식
2002-10-20
3802
117
2002-10-16
2841
116
2002-10-16
2329
115
2002-10-16
2389
114
오이
2002-10-03
2479
113
생선
2002-10-03
2057
112
돼지고기
2002-10-03
3496
111
커피
2002-10-03
3392
110
감자
2002-10-03
1996
109
간장 소스
2002-09-28
5466
108
녹말물
2002-09-28
2041
107
초대
2002-09-28
4209
106
양념장
2002-09-28
3208
105
2002-09-14
2417
104
국수
2002-09-14
2750
103
장조림
2002-09-14
2928
102
튀김
2002-09-14
2648
101
쇠고기
2002-09-14
2064
100
육수 내기
2002-09-14
2992
99
국물 내기
2002-09-14
5031
98
달걀
2002-09-14
1887
97
튀김옷
2002-09-14
2051
96
국물 내기
2002-09-14
3083
95
조림
2002-09-01
2220
94
구이
2002-09-01
1991
93
볶음
2002-09-01
3425
92
밑반찬
2002-09-01
3179
91
생선
2002-08-25
2608
90
달걀말이
2002-08-25
2680
89
튀김
2002-08-25
3067
88
부침
2002-08-25
2432
87
두부전
2002-08-11
2541
86
장떡
2002-08-11
2383
85
과일
2002-08-05
3188
84
튀김
2002-08-01
1870
83
식품
2002-07-28
2198

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