KOYO 조리상식

  볶음
  볶음반찬에 어울리는 재료는?
  

▶모든 재료가 볶음에 어울린다.

고기는 물론 오징어, 낙지 등의 해물류, 여러 가지 야채, 건어물등 어느 것이나 볶음 재료로 사용될 수 있다. 주재료가 무엇이냐에 따라 돼지고기 볶음, 낙지볶음, 야채볶음 등으로 이름 붙여지지만 대개는 주재료와 맛이 잘 어우러지는 다른 재료들을 함께 섞어 푸짐하게 볶아낸다. 따라서 쓰고 남은 자투리 재료들을 활용하기에도 좋은 조리법이다.
2002-12-15 20:50:40

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182
식용유
2014-03-26
2133
181
2006-01-27
3094
180
2004-01-22
3258
179
조리사
2004-01-18
2807
178
해삼
2003-10-06
4913
177
된장찌개
2003-09-27
7086
176
오징어
2003-06-18
4324
175
고기
2003-06-18
7493
174
감자
2003-06-18
4253
173
가지
2003-06-18
3341
172
가공식품
2003-06-05
3422
171
2003-05-15
4150
170
  
2003-03-15
2369
169
mbc
2003-03-01
3146
168
이은정
2003-02-23
3909
167
mbc
2003-02-21
4014
166
mbc
2003-02-21
3509
165
  국수
mbc
2003-02-13
3437
164
도시락
2003-01-23
5087
163
2005-10-19
2212
162
도시락
2003-01-23
3219
161
도시락
2003-01-23
3279
160
도시락
2003-01-23
4373
159
무침
2003-01-23
3873
158
무침
2003-01-08
2564
157
무침
2003-01-08
3232
156
무침
2003-01-08
4068
155
무침
2003-01-08
3146
154
무침
2003-01-08
2105
153
튀김
2002-12-31
2132
152
튀김
2002-12-31
2920
151
튀김
2002-12-31
2446
150
튀김
2002-12-31
2456
149
튀김
2002-12-22
2005
148
튀김
2002-12-22
2843
147
튀김
2002-12-22
3731
146
튀김
2002-12-22
3939
145
볶음
2002-12-15
2838
144
볶음
2002-12-15
2755
볶음
2002-12-15
2355
142
볶음
2002-12-15
2520
141
볶음
2002-12-15
2859
140
볶음
2002-12-15
2314
139
볶음
2002-12-15
3759
138
튀김
2002-11-30
2669
137
잡채
2002-11-30
3313
136
2002-11-30
3092
135
조림
2002-11-29
2772
134
조림
2002-11-29
2782
133
나물
2002-11-27
2122
132
나물
2002-11-27
2990
131
나물
2002-11-27
2419
130
2002-11-24
2119
129
국물
2002-11-24
7200
128
국물
2002-11-24
3172
127
국물
2002-11-24
4082
126
장아찌
2002-11-03
2624
125
조림. 찜
2002-10-31
2172
124
2002-10-20
2527
123
2002-10-20
3416
122
조림
2002-10-20
3337
121
조림
2002-10-20
2387
120
장류
2002-10-20
6736
119
볶음
2002-10-20
3564
118
상식
2002-10-20
3815
117
2002-10-16
2848
116
2002-10-16
2341
115
2002-10-16
2408
114
오이
2002-10-03
2490
113
생선
2002-10-03
2066
112
돼지고기
2002-10-03
3509
111
커피
2002-10-03
3403
110
감자
2002-10-03
2005
109
간장 소스
2002-09-28
5497
108
녹말물
2002-09-28
2051
107
초대
2002-09-28
4226
106
양념장
2002-09-28
3225
105
2002-09-14
2427
104
국수
2002-09-14
2767
103
장조림
2002-09-14
2943
102
튀김
2002-09-14
2663
101
쇠고기
2002-09-14
2076
100
육수 내기
2002-09-14
3005
99
국물 내기
2002-09-14
5048
98
달걀
2002-09-14
1897
97
튀김옷
2002-09-14
2062
96
국물 내기
2002-09-14
3098
95
조림
2002-09-01
2235
94
구이
2002-09-01
2010
93
볶음
2002-09-01
3446
92
밑반찬
2002-09-01
3195
91
생선
2002-08-25
2619
90
달걀말이
2002-08-25
2691
89
튀김
2002-08-25
3080
88
부침
2002-08-25
2442
87
두부전
2002-08-11
2550
86
장떡
2002-08-11
2396
85
과일
2002-08-05
3199
84
튀김
2002-08-01
1881
83
식품
2002-07-28
2211

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