KOYO 조리상식

  튀김
  튀김 맛을 더해주는 양념장은?
  

◆ 튀김 맛을 더해주는 양념장은? ◆.

특히 일식 스타일의 튀김에 주로 사용되는 것으로 무즙,진간장

2큰술씩에 물 8큰술과 청주를 섞은 후 송송 썬 실파를 넣고 레

몬즙을 한 방울 떨어뜨려 삼삼하게 만든다. 물 대신 다시마 국

물을 쓰면 더욱 맛있다.
2002-12-31 14:27:20

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182
식용유
2014-03-26
2080
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2006-01-27
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180
2004-01-22
3229
179
조리사
2004-01-18
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178
해삼
2003-10-06
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177
된장찌개
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오징어
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4292
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고기
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감자
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가지
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가공식품
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2003-03-15
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mbc
2003-03-01
3117
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이은정
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mbc
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mbc
2003-02-21
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  국수
mbc
2003-02-13
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164
도시락
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5058
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2005-10-19
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162
도시락
2003-01-23
3186
161
도시락
2003-01-23
3248
160
도시락
2003-01-23
4340
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무침
2003-01-23
3832
158
무침
2003-01-08
2533
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무침
2003-01-08
3197
156
무침
2003-01-08
4023
155
무침
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3105
154
무침
2003-01-08
2075
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튀김
2002-12-31
2103
152
튀김
2002-12-31
2890
151
튀김
2002-12-31
2411
튀김
2002-12-31
2421
149
튀김
2002-12-22
1975
148
튀김
2002-12-22
2809
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튀김
2002-12-22
3679
146
튀김
2002-12-22
3822
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볶음
2002-12-15
2801
144
볶음
2002-12-15
2722
143
볶음
2002-12-15
2314
142
볶음
2002-12-15
2479
141
볶음
2002-12-15
2829
140
볶음
2002-12-15
2283
139
볶음
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튀김
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잡채
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2002-11-30
3039
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조림
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조림
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나물
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132
나물
2002-11-27
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나물
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130
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국물
2002-11-24
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128
국물
2002-11-24
3139
127
국물
2002-11-24
4048
126
장아찌
2002-11-03
2594
125
조림. 찜
2002-10-31
2141
124
2002-10-20
2494
123
2002-10-20
3384
122
조림
2002-10-20
3294
121
조림
2002-10-20
2360
120
장류
2002-10-20
6574
119
볶음
2002-10-20
3527
118
상식
2002-10-20
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117
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2813
116
2002-10-16
2310
115
2002-10-16
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114
오이
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생선
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돼지고기
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커피
2002-10-03
3375
110
감자
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1976
109
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2002-09-28
5416
108
녹말물
2002-09-28
2023
107
초대
2002-09-28
4189
106
양념장
2002-09-28
3185
105
2002-09-14
2390
104
국수
2002-09-14
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장조림
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2910
102
튀김
2002-09-14
2618
101
쇠고기
2002-09-14
2045
100
육수 내기
2002-09-14
2972
99
국물 내기
2002-09-14
5001
98
달걀
2002-09-14
1869
97
튀김옷
2002-09-14
2034
96
국물 내기
2002-09-14
3056
95
조림
2002-09-01
2189
94
구이
2002-09-01
1962
93
볶음
2002-09-01
3373
92
밑반찬
2002-09-01
3147
91
생선
2002-08-25
2585
90
달걀말이
2002-08-25
2664
89
튀김
2002-08-25
3048
88
부침
2002-08-25
2408
87
두부전
2002-08-11
2519
86
장떡
2002-08-11
2362
85
과일
2002-08-05
3166
84
튀김
2002-08-01
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83
식품
2002-07-28
2173

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