KOYO 조리상식

  도시락
  어린이 도시락 싸기
  

< 먹기 쉽고 간편한 메뉴로 예쁘게 모양내어 담는다. >

1. 밝고 명랑한 분위기로 모양을 내어 싼다.
아이들 도시락은 뚜껑을 열었을 때 즐거움과 입맛을 돋울 수 있는 게 최고, 밥이나 반찬을 아이와 친숙한 동물들의 얼굴로 꾸며보는 것도 아이디어다. 김이나 참깨, 레몬, 당근, 오이, 딸기 등 여러 색깔의 재료를 이용해 다양한 표정을 넣어본다.

2. 양은 많지 않게, 남기지 않을 만큼 싼다.
도시락은 아이가 엄마 곁을 떠나 혼자서도 밥을 말끔히 먹을 수 있게 하는 교육적인 효과도 있다. 특히 유치원이나 학교에 갓 들어간 어린아이들은 도시락이라는 새로운 경험이 어색하고 불안한 반면, 다 먹었을 때 혼자서도 할 수 있다는 자신감과 만족감을 준다.

3. 좋아하는 반찬을 중심으로 싼다.
아이들에게 " 도시락은 즐거운 것 "이라는 생각을 심어주는 것이 중요하다. 싫어하는 음식을 계속 싸주다 보면 도시락 자체에 흥미를 잃기 쉽다. 처음에는 아이가 좋아하는 반찬 위주로 메뉴를 짜고 편식할 염려가 있다면 싫어하는 것을 잘게 다지거나 썰어 잘 먹는 반찬에 섞어주도록 한다.

4. 먹기 쉽고 간편하게 만든다.
누구 도움 없이 말끔하게 먹을 수 있도록 조리법과 담음새에 신경을 쓴다. 둥글거나 네모지게 썬것 보다는 길고 가늘게 썬 것이 젓가락을 사용하기 쉽다. 한입 크기의 주먹밥이나 가늘게 만 김밥, 롤샌드위치 등도 좋은 메뉴다.
2003-01-23 21:40:29

이름
내용
비밀번호


     
  

관리자로그인~~ 전체 182개 - 현재 1/2 쪽
182
식용유
2014-03-26
2079
181
2006-01-27
3060
180
2004-01-22
3228
179
조리사
2004-01-18
2769
178
해삼
2003-10-06
4773
177
된장찌개
2003-09-27
7026
176
오징어
2003-06-18
4292
175
고기
2003-06-18
7432
174
감자
2003-06-18
4222
173
가지
2003-06-18
3300
172
가공식품
2003-06-05
3382
171
2003-05-15
4104
170
  
2003-03-15
2333
169
mbc
2003-03-01
3117
168
이은정
2003-02-23
3875
167
mbc
2003-02-21
3985
166
mbc
2003-02-21
3480
165
  국수
mbc
2003-02-13
3403
164
도시락
2003-01-23
5058
163
2005-10-19
2175
162
도시락
2003-01-23
3185
161
도시락
2003-01-23
3247
도시락
2003-01-23
4340
159
무침
2003-01-23
3831
158
무침
2003-01-08
2532
157
무침
2003-01-08
3195
156
무침
2003-01-08
4023
155
무침
2003-01-08
3103
154
무침
2003-01-08
2074
153
튀김
2002-12-31
2102
152
튀김
2002-12-31
2887
151
튀김
2002-12-31
2410
150
튀김
2002-12-31
2420
149
튀김
2002-12-22
1975
148
튀김
2002-12-22
2808
147
튀김
2002-12-22
3678
146
튀김
2002-12-22
3816
145
볶음
2002-12-15
2796
144
볶음
2002-12-15
2722
143
볶음
2002-12-15
2314
142
볶음
2002-12-15
2479
141
볶음
2002-12-15
2829
140
볶음
2002-12-15
2278
139
볶음
2002-12-15
3709
138
튀김
2002-11-30
2634
137
잡채
2002-11-30
3284
136
2002-11-30
3036
135
조림
2002-11-29
2741
134
조림
2002-11-29
2748
133
나물
2002-11-27
2079
132
나물
2002-11-27
2963
131
나물
2002-11-27
2387
130
2002-11-24
2076
129
국물
2002-11-24
7157
128
국물
2002-11-24
3138
127
국물
2002-11-24
4047
126
장아찌
2002-11-03
2594
125
조림. 찜
2002-10-31
2140
124
2002-10-20
2494
123
2002-10-20
3384
122
조림
2002-10-20
3293
121
조림
2002-10-20
2360
120
장류
2002-10-20
6569
119
볶음
2002-10-20
3524
118
상식
2002-10-20
3776
117
2002-10-16
2813
116
2002-10-16
2309
115
2002-10-16
2363
114
오이
2002-10-03
2453
113
생선
2002-10-03
2040
112
돼지고기
2002-10-03
3469
111
커피
2002-10-03
3374
110
감자
2002-10-03
1974
109
간장 소스
2002-09-28
5416
108
녹말물
2002-09-28
2022
107
초대
2002-09-28
4187
106
양념장
2002-09-28
3184
105
2002-09-14
2390
104
국수
2002-09-14
2724
103
장조림
2002-09-14
2908
102
튀김
2002-09-14
2617
101
쇠고기
2002-09-14
2045
100
육수 내기
2002-09-14
2972
99
국물 내기
2002-09-14
4999
98
달걀
2002-09-14
1868
97
튀김옷
2002-09-14
2034
96
국물 내기
2002-09-14
3056
95
조림
2002-09-01
2188
94
구이
2002-09-01
1962
93
볶음
2002-09-01
3372
92
밑반찬
2002-09-01
3146
91
생선
2002-08-25
2582
90
달걀말이
2002-08-25
2662
89
튀김
2002-08-25
3048
88
부침
2002-08-25
2408
87
두부전
2002-08-11
2519
86
장떡
2002-08-11
2361
85
과일
2002-08-05
3165
84
튀김
2002-08-01
1849
83
식품
2002-07-28
2173

[맨처음] .. [이전] 1 [2] [다음] .. [마지막]