KOYO 조리상식

  오징어
  먹기 좋게 마른 오징어를 굽고 싶다면
  

< 먹기 좋게 마른 오징어를 굽고 싶다면 >

마른 오징어는 조금만 센 불에 구워도 나중에는 딱딱해져서 먹기 힘들어진다. 이렇게 마른 오징 어를 구울 때는 물에 살짝 씻어낸 다음 오징어 겉면에 소금을 살짝 발라 구우면 먹기에 부드러 울 뿐만 아니라 맛도 좋아진다. 이렇게 구운 마른 오징어는 먹을 때 단순히 고추장에 찍어 먹는 것보다 마요네즈에 고추장을 섞어 찍어 먹으면 훨씬 더 고소한 맛을 느낄 수 있다. 마요네즈와 고추장을 섞는 비율은 입맛에 따라 달리 하도록 한다.
2003-06-18 19:11:48

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빼빼친구 맛있는 쉐이크 먹구 두달만에 ☞ 14키로 감량하고 유지하고 있어요~★ 관리해주는 언니◆넘 짱예요^^요요없이★^감량★증량★유지 가능하대요 ^^에스라인 만들러 가요^^ ★네이버검색 ㅃ ㅐ ㅃ ㅐ친구 http://pepe79.com 치삼^^0505-953-2000
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간장피클 오이랑 고추랑 같이 간장식초설탕물 끓여넣어도 되나요
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포도 쨈 포도쨈을하려고합니다.병소독을몆분쯤해야될까요.
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