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  녹즙편                 14.오 이 생 즙                home.gifback.gif

재료

오이          1개

당근          1/2개

사과          1/2개

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    
      오이생즙은 냄새가 강하지 않고 맛이 산뜻한 여름철 건강 음료로 미용과 이뇨효과가 뛰어난다. 오이생즙은 비타민과 무기질의
         공급원으로 신진대사를 활발하게 하고 피로를 풀어준다. 또 피부를 곱게 해주고 기미, 주근깨에도 효과적으로 여성들의 미용
         및 건강주스로 적당하다. 그밖에 이뇨 효과도 있어 부종이나 소변량이 적은 사람에게 천연의 이뇨제 역할을 한다.
 

                  
                           ◆
준비하기 ◆.
    
오이
         오이는 푸르고 단단하며 싱싱한 오이로 준비하여 소금으
         로 비벼 씻어서 깨끗이 씻어 둔다.

    
당근
         손으로 들어 보아 묵직한 중량 감이 있고 빛깔이 선명하며
         매끄러운 당근을 골라 깨끗이 씻어 준비한다.
     ▶
사과
         사과는 싱싱하고 시지 않은 것으로 골라 구입하여 준비한
         다.
   

                      
                                   
만 들 기 ◆.
      ▶ 오이는 꼭지를 자르고 가볍게 문질러 씻는다.
      ▶ 당근은 깨끗이 씻은 뒤 적당한 크기로 썰어 준비한다.
      ▶ 사과는 씻어 껍질째 적당한 크기로 썰어 준비한다.  
      ▶ 당근, 오이, 사과를 차례로 강판에 갈아 거즈에 꼭 짜서
          즙을 낸다.
      ▶ 즙을 유리컵에 담아 낸다.
      

 

오 이 생 즙

 

 

당근, 오이, 사과 갈기

거즈에 짜기